法式意面沙拉（地中海意面沙拉）

简单清淡而又营养全面的「地中海饮食法」越来越受到人们的关注 这种饮食方式以植物性食物为主体，富含不饱和脂肪酸 今天做一道地中海意面沙拉 一起甩掉肥肉，漂漂亮亮回家过年吧~

By 品利厨房

用料

• 品利公鸡螺旋意面 120g
• 品利特级初榨橄榄油 5勺
• 火腿 2片
• 彩椒 1个
• 小番茄 5颗
• 洋葱 2片
• 苦菊 1颗
• 葡萄醋 2勺
• 陈醋 1勺
• 白糖 少量

做法步骤

1、水沸后加少许盐，放入品利公鸡螺旋意面，煮10分钟左右捞出，沥干水分

2、彩椒去籽，切成细条；小番茄切块，洋葱切丝，苦菊洗净沥干水分，火腿切片

3、沙拉菜铺在碗底，放入煮好的意面、洋葱丝、彩椒条、小番茄、火腿片

4、调制沙拉酱汁：品利特级初榨橄榄油5勺，葡萄醋2勺，陈醋1勺，糖少量

5、酱汁浇到沙拉里，搅拌均匀即可

小贴士

1. 意面的烹饪时间可以根据口感偏好调整，10分钟更有韧性，12分钟会更软一些 2. 沙拉底菜可以不局限于苦菊，选自己喜欢的菜，减脂餐也能吃的开心 3. 橄榄油是健康油脂，推荐健身减肥的朋友食用哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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