日本清汤鸡肉火锅怎么做（日本清汤鸡肉火锅家庭做法）

主料:付骨鸡腿肉2只，豆腐1块，白菜8张，白葱4根，菠菜2束，茼蒿菜1束，香菇8个，粉丝50g，海带10cm，角1张调料:辣萝卜茸适量，葱花适量，蓬醋适量，我来为大家讲解一下关于日本清汤鸡肉火锅怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

日本清汤鸡肉火锅怎么做

主料:付骨鸡腿肉2只，豆腐1块，白菜8张，白葱4根，菠菜2束，茼蒿菜1束，香菇8个，粉丝50g，海带10cm，角1张。调料:辣萝卜茸适量，葱花适量，蓬醋适量。

材料处理：鸡腿肉去骨，切成3-4cm的块；粉丝用温水泡软、沥水、切成易食长度；豆腐切块，白菜和菠菜焯水，并卷成卷；白葱斜切4cm长的段，香菇刻花刀，茼蒿洗净切段；把材料用大盘子装起来。

火锅汤底：土锅内倒入七分水，将海带放入，烧开后放入鸡块，鸡汤去浮沫，和装蔬菜的大盘子一起上桌。

吃的时候配上辣萝卜茸、葱花、蓬醋即可。