甲鱼汤做法（甲鱼汤的烹饪方法）

主料：甲鱼500克辅料：骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克调料：姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克，我来为大家讲解一下关于甲鱼汤做法?跟着小编一起来看一看吧!

甲鱼汤做法

主料：甲鱼500克。辅料：骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克。调料：姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克。

将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净；

将山药去皮，洗净后切成块；

在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐，并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。