酸奶能促进消化（原来没有这么简单）

随着生活水平提高，人们更加关注健康饮食，其中酸奶便是餐食后的常客，因为很多人听说过"喝酸奶，益生菌助消化"，但是有些人在饭后感到肚子胀不消化，喝了酸奶之后却没有什么效果，那么到底酸奶能不能帮助消化呢？

高脂高油饮食影响消化

首先我们来看一下促进肠胃消化的关键是什么

通常情况下肠胃消化慢主因：

一是肠胃蠕动速度慢，

二是消化酶分泌少或活性低，

三是疾病。

由于酸奶没有治疗消化不良的作用，所以酸奶仅有可能通过改善前两种情况来帮助消化。到底可不可以呢？

主要来看一下酸奶的两个特点：酸（pH4—5） 益生菌

益生菌电镜图

第1， 胃蛋白酶等胃内消化酶需要酸性环境才能发挥最大的催化作用，然而酸奶的酸度远远影响不了这个生理过程（胃酸pH1.5左右）。

第2， 流入十二指肠的食靡酸度越高，促进胰酶分泌的作用也越强，同时还能促进肠道的蠕动，然而酸奶的酸度还是远远影响这个过程。

第3， 酸性物质促进唾液腺分泌，湿润口腔同时通过迷走--迷走反射调动消化器官协同运作。

这个过程酸奶可以起到有限的作用，因为，你的酸奶基本两口就喝完啦~~！

所以，酸奶的酸对消化的助力作用十分有限。

酸奶的益生菌呢？

益生菌的作用主要是调节肠道菌群平衡，帮助肠道保持健康状态并不是帮助消化。

最后我想说的是，现在大多数市售酸奶的含糖量是非常可观的，每100克含糖（即碳水化合物）10—12克，甚至有的产品达到15克！比肥宅快乐水（可乐）的含糖量还要高！

碳水化合物（糖）含量高达15克/100克

下图酸奶的能量密度比可乐高150%！

所以餐后喝酸奶有可能不仅不能助消化，还可能帮你"肥"常快乐哦！

某些含糖较多的酸奶大量饮用会影响健康

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