自制山楂酱（山楂酱怎么做）

将清洗干净的山楂晾干水分后去核去渣，我来为大家讲解一下关于自制山楂酱?跟着小编一起来看一看吧!

自制山楂酱

将清洗干净的山楂晾干水分后去核去渣。

将山楂放入锅中，加入黄冰糖、清水，大火烧煮至冰糖融化山楂变软。

用料理机将煮好的山楂打成泥状，将山楂泥倒入锅中，加入黄冰糖，中小火熬制并搅拌至冰糖融化。

将山楂泥熬至能流动的黏糊状后关火装瓶，放入冰箱冷藏保存即可。