海参的营养价值到底有多大（海参的营养价值如何）

如果你面前有一个鸡蛋和一根海参，你会选哪个？很多人都认为海参有很好的滋补功效，其实从营养价值上来看，海参并不值得我们花高价去买海参当中的蛋白质含量丰富，但这些蛋白质并不是优质蛋白，人体对它的消化吸收利用率其实是比较低的，远不如像肉类、蛋类和奶类等食物另外海参当中含有其他的营养物质也不算突出，在其他的食物当中其实也比较容易获得所以吃海参只要享受它的味道就可以了，别指望它有什么神奇的滋补功效，我来为大家讲解一下关于海参的营养价值到底有多大?跟着小编一起来看一看吧!

海参的营养价值到底有多大

如果你面前有一个鸡蛋和一根海参，你会选哪个？很多人都认为海参有很好的滋补功效，其实从营养价值上来看，海参并不值得我们花高价去买。海参当中的蛋白质含量丰富，但这些蛋白质并不是优质蛋白，人体对它的消化吸收利用率其实是比较低的，远不如像肉类、蛋类和奶类等食物。另外海参当中含有其他的营养物质也不算突出，在其他的食物当中其实也比较容易获得。所以吃海参只要享受它的味道就可以了，别指望它有什么神奇的滋补功效。