是不是所有的虫草都可以吃（你的虫草吃对了吗）

现在越来越多的朋友注重养生，也会买冬虫夏草、藏红花、西洋参等珍贵药材进行自我保养。但你真的会吃吗？珍贵药材怎么吃才能发挥最大的作用？今天开始，小编就和大家一起来学习养生药材的最佳食用方法。

小板凳坐好，养生药材系列一，冬虫夏草吃法之煮水。

很多朋友觉得泡水喝最方便，但冬虫夏草是否适合泡水呢？

一：冬虫夏草泡水喝卫生不过关

冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，把这些东西吃下肚，会影响人体健康。而且，这些物质用普通方法水洗，并不能去除干净，只有经过长时间的煮或高压处理，才能真正保证卫生。

用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法之一，而且要像喝工夫茶一样的讲究。

首先，要选用透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化，一次放入3～6只虫草。

通常，虫草一次要煮6～10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝。边喝边添水。虫草水混浊、颜色最深时候是营养最丰富的时候。随着添水次数的增加，虫草水会变淡，当呈现透明无色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4～6次。

喝虫草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且虫草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。

接下来小编列一些常用的虫草煮水配方，大家可以根据需求进行选择。

冬虫夏草感冒茶

取冬虫夏草10g，用开水泡饮代茶常服，其渣焙干研末，又可冲服，每次6g,一日2次，据《实用补养中药》治疗习惯性感冒有良好效果。

冬虫夏草补虚茶

取冬虫夏草5~10g，西洋参5g，黄芪10g,水煎服作茶饮，日可饮2~3次，据《百岁食方》适治病后体虚、盗汗、阳痿遗精、乏力等症有良效。

冬虫夏草益肺茶

取冬虫夏草6g，贝母6g，沙参10g，杏仁5g，麦冬10g，煎水当茶饮，每日6~7次，每次饮20~30ml，据《百岁食方》适治肺结核咳嗽咯血，效果良好。

冬虫夏草抗衰茶

取冬虫夏草5g，西洋参5g，灵芝10g,首乌10g,黄芪20g,共研细末均匀，每次用10~20g,煎水代茶饮，是中老年慢性病患者最佳药茶，具有良好抗衰老和消除疲劳作用。