入秋喝这几种粥太养人了（多给家人喝这8道粥）

进入秋天，气候干燥，昼夜之间温差加大，让人感觉到鼻腔干燥、口唇咽干，人的脾胃功能也容易减弱，免疫力下降。而粥是此时调节脾胃最好的饮食，早上喝粥是非常养胃的，也容易消化。下面给大家分享8款适合秋天喝的营养粥，一周不重样，营养全面润秋燥，喜欢的朋友不妨收藏做给家人喝。

★ 紫薯小米粥（紫薯 小米）

【做法】：

1、小米提前用清水浸泡半小时备用。锅中放清洗干净的小米，倒入清水大火烧开，改小火熬至约10分钟的时间，待粥浓稠时。

2、紫薯洗净切小块，放入锅里继续煮20分钟，多搅动搅动以免黏锅，关火后，看个人喜好加入冰糖搅匀，盛出食用即可，黏糯香甜。

★ 核桃黑米粥（红枣 核桃仁 大米 黑米）

【做法】：

1、先将黑米和大米洗净浸泡片刻，为了让黑米较快地煮烂，核桃剥开弄碎，红枣去核洗净备用；

2、将黑米、大米核桃、红枣入电饭锅，赶时间滴同学可以用高压锅，并加入清水，喜欢汤水的朋友可以将水量提高一些，按煮粥键，煮好后根据个人口味放入冰糖即可。

★ 南瓜玉米渣子粥（南瓜 小米 玉米渣）

【做法】：

1、南瓜洗净、去皮、切块，小米和玉米渣淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开，转小火炖煮20分钟，用汤勺略微搅拌，避免糊锅；

2、加入南瓜丁再继续煮20分钟，香甜软糯的南瓜玉米粥就可以出锅啦，南瓜本身就含有糖分，可以不用加糖。

★ 木瓜红枣燕麦粥（木瓜 燕麦 大米 红枣）

【做法】：

1、把大米淘洗干净，和燕麦、红枣一起放入锅里，加入适量的水，大火煮开后转小火盖盖焖煮30分钟，煮到米与燕麦均烂；

2、木瓜去皮去黑籽，切成小块，时间到了再加入木瓜丁继续煮个十分钟即可，木瓜本身就会有甜味，可以不加糖，喜欢吃甜的才加糖。

★ 补血黑米粥（黑米 糯米 红豆 黑豆 红皮花生 红枣 莲子）

【做法】：

1、将黑米、红豆、黑豆等清洗干净泡2个小时（红豆不好煮，要提前泡），将所有食材一起放进汤锅里，水大概加到平时煮白粥的水位；

2、盖好锅盖，大火煮开后转小火煮1个小时左右，煮到软烂为止，煮好后的粥根据自己的喜好加适量的红糖，味道真的不错哦。

★ 南瓜绿豆粥（南瓜 大米 绿豆）

【做法】：

1、老南瓜去皮洗净，切成小块，绿豆和大米清洗浸泡片刻，让绿豆充分的泡开；

2、汤锅里加入大米、绿豆和南瓜，倒入适量的清水，水量莫过南瓜块儿为宜，盖好锅盖，按下煮粥键即可。普通汤锅则大火煮开后转小火煮1个小时；

3、到时间后打开锅盖，用饭勺稍微将南瓜碾压碎，让米和南瓜充分融合到一起，喜欢偏甜口的人可以适当加一些冰糖。

★ 皮蛋瘦肉粥（大米 皮蛋 瘦肉 姜丝 盐 葱花）

【做法】：

1、瘦肉切丝或切丁，加料酒，胡椒粉，盐和淀粉抓匀腌制10分钟，使肉质更加嫩滑。皮蛋去壳切小块，姜丝，葱备好。

2、大米淘洗干净后放入锅中，加入清水，滴入几滴色拉油大火煮开，米汤煮开加入腌制好的瘦肉转小火煮30分钟左右，煮粥的过程中搅动几次，免得粘锅。

3、煮到米粥粘稠的时候，倒入皮蛋和姜丝继续煮10分钟，最后开盖按个人口味加盐，放葱花即可。

★ 红豆黑米牛奶粥（黑豆 红豆 黑米 纯牛奶）

【做法】：

1、先将红豆，黑米和黑豆用水浸泡一个小时，或者过夜浸泡。把浸泡好的红豆黑米连同泡的水一起倒入汤锅；

2、加入清水（水不用特别多），因为后面还要加牛奶，大火煮开后转小火煲1个小时，或者用电饭锅粥/汤键熬煮1.5小时；

3、待红豆软烂了，加冰糖，倒入牛奶微微沸腾就可以了，牛奶煮开了会破坏其营养成分。