长笋子怎么做（这样做最好吃）

先将竹笋洗净切片置锅加冷水，放竹笋，开大火煮7-8分钟，捞起（去涩），我来为大家讲解一下关于长笋子怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

长笋子怎么做

先将竹笋洗净切片。

置锅加冷水，放竹笋，开大火煮7-8分钟，捞起（去涩）

热锅下一小勺猪油，先将猪肉炒微熟。

再倒入酸菜、竹笋翻炒。

加食盐、白糖、适量热水继续翻炒约8-9分钟。

最后来大勺食醋、鸡精出锅。