四海香家常菜手擀面馆 美味面条菜为爱濯素手

#春日生活打卡季#

为爱濯素手·为爱做羹汤

这种像柳叶一样的菜，我们叫面条菜。长长的页面上有极微细的绒毛。一棵一棵的嫩茎也是可以吃的，面条菜可以用来做汤，可以用来凉拌，也可以做成馅料，都是春季的时令菜，营养又美味。

面条菜

我把根部用剪子✂️剪掉，有的根部已经老了，我割的面条菜多吧，喜欢！开心。

再用清水冲洗干净，在开火中焯烫一下，去掉草酸的涩味，在放上蒸锅，烧开水，把面条菜均匀的铺到蒸屉上，撒上少量的玉米面，大火蒸熟2-3分钟，即可出锅。

蒸熟后蘸蒜汁吃，吃起来非常过瘾。