德阳最受欢迎的小吃（四川德阳美食菜谱）

都说德阳美食很多，跟着小编细数下德阳的这些美食

你都吃过么？

1冰粉

冰粉对于德阳人来说，除了美味更是记忆，浓浓的红糖，香甜的花生，带着浓浓的薄荷味道，才是德阳的夏天。

2莲子羹

冬天在德阳的街头来上一碗热气腾腾的莲子羹，浓厚的藕粉和香甜的芝麻花生粉，加上酸甜的山楂片和莲子羹，小心的搅拌，暖手暖心又暖胃。

3醪糟汤圆

醪糟小汤圆，醪糟汤圆，小汤圆一颗颗的圆圆的，不管是哪种，煮好了加上醪糟和红糖就是好吃，如果再加个蛋就更好啦。

4热糍粑

登着自行车卖糍粑的姑娘，德阳的美好记忆，切成小块的白嫩糯米团，裹上金黄的豆粉，淋上浓厚的红糖，是清甜滋味。

5红糖糍粑

各大火锅店的常驻代表，糍粑经过油炸之后外脆内嫩，再裹上红糖，等牛肉烫熟的间隙来一块，解馋又香甜。

6天蚕土豆

对于天蚕土豆，100个德阳人心目中肯定有100个美味的答案~不管德阳人走到哪里，都对一碗麻辣香嫩天蚕土豆没有任何抵抗力！

7火锅

德阳火锅一般分清油和牛油，纯正的德阳式火锅一般是清油的，现在德阳基本上是牛油火锅了，在德阳吃火锅，忌鸳鸯锅，忌微辣。

8冒菜

冒菜号称一个人的火锅，想吃啥子就点起，老板儿帮你冒好了端上来，配上一碗米饭，不，两碗米饭吧，方便快捷又美味。在德阳，说起工农村的陈记串串和文庙的肖麻辣就会让无数好吃嘴流口水。

9牛杂火锅

在德阳还有那么一种专门烫牛肉牛杂的火锅，红油味重，菜品也统统是重口味。

10钵钵鸡

起自乐山，在德阳不晓得有好多拥趸，钵钵鸡最好吃还还要算庆云街的，以粗犷的吃法为最佳，想吃什么只管拿，舀上几瓢汤汤，串串都撸到盆盆里面，沾起海椒面，简直爽。

11冷锅串串

好些人嫌热锅串串要烫好麻烦，所以贴心的发明了冷锅串串，帮你烫好了放到钵钵里，拿起就吃，方便又美味。

12冒火锅粉

也是德阳美食的保留项目之一，以建筑业之家楼下这家为代表，德阳的冒粉讲究的是红苕粉，要不宽不窄刚刚好的那种，这样才入味，配上豆芽一起吃，巴适~

13撒子豆花

七星台的赵古今让多少德阳人挂念，吃之前一定要好好拌起，让红油和豆花充分结合，包在脆脆的撒子上面，吃的时候不能慢，等的久了撒子泡软了就不好吃啦。

14沾水豆花

配饭吃就是豆花饭，在德阳街头随处可见豆花饭的招牌，软嫩豆花，打一个红油沾碟，加上碗米饭，就是简单的一餐！

15豆花各种

主要有豆花鱼豆花蛙豆花牛肉豆花肥肠之流，这些豆花平时隐藏在德阳大大小小的苍蝇馆子里面，专门给各种大荤大腥帮腔助阵。

16米粉

米粉是德阳人割舍不断的早饭情结，很多人的早饭都是从一碗热腾腾，香喷喷的米粉开始的！如果你要问德阳人为啥那么爱米粉呢？德阳人会骄傲的告诉你：一，快！二，健康！三，美味！此等美食，怎能拒绝！

17牛肉面

“老板，煮二两面，加两块钱牛肉！”德阳人的早饭绝不能含糊，牛肉面也不能少，美好的一天必须从一碗美味的面条开始！

18怪味面

怪味面可是算是川菜调和味的代表，撒子味道都有一点儿，就是怪味啦，层次丰富的味道，却融在一碗面里，真是奇妙。

19番茄煎蛋面

电信广场大楼旁小巷里的张记番茄煎蛋是好多好吃嘴的挚爱，面身细软软的，入口爽滑！

20燃面

芽菜花生芝麻肉臊，配上干干的面身，和匀了之后，一道送进嘴巴里，柔软的面条和香脆的颗粒，是丰富又满足的滋味。

21凉面

德阳最常见的街边小吃，从摊摊三轮车，到精致的小面馆，都有它的身影！城隍庙街老字号王凉粉的凉面，麻辣酸甜的口感，开胃又好吃，让你的味觉停不下来。

22肥肠粉

德阳汉旺的肥肠粉真的是一绝，肥肠煮出的浓厚汤头，加上手打的红苕粉，加一个节子配个锅盔，早晚午饭晚饭都能解决。

23红油抄手

其他地方叫馄饨云吞扁肉，在德阳则叫抄手，在德阳吃抄手非常普遍，丰富的作料和红油拌起抄手，真的美味。

24酸辣抄手

听起来只是比红油抄手多上一位醋，味道却又有不同，是德阳人对配料的精确拿捏。

25老麻抄手

老麻抄手讲究的是重麻与重辣，过瘾才最重要。

26蛋烘糕

小小的铜盘，一个蜂窝支起的小炉子，烤出来外脆内软的蛋烘糕，馅料嘛，只要你敢想，德阳人都敢给你加。

27春卷

摊摊的薄薄的皮皮，里面加上切的细细的萝卜丝丝或者韭菜，好生卷起油炸，味道巴适。

28油果子

看着白白的糯米剂子在油锅里膨胀，接着又有了脆脆的外衣，像变魔术一样出现了满满的红糖。

29烧烤

德阳南街的烧烤真的应该好好摆一下，从肉菜到素菜，从排骨到茄子凤尾，那样都那么好吃，特别是最后撒上的海椒面面香葱颗颗和大头菜粒粒，想到要流口水啊。

30铁板烧

不是用炭火烤，而是用铁板煎，一样的入味好吃，还可以加饭一起炒哦，并且还有糖醋味！

31烤鱼

火遍大江南北的烤鱼，还是德阳的最好吃。

32军屯锅魁（油酥锅魁）

里面包肉臊，外面面皮包，先炸后烤，德阳的锅盔巴适又任性。

33红糖锅魁（白面锅盔）

红糖锅盔的感觉可以用一个词形容：惊艳！多远就可以闻到那香味。

34兔脑壳

德阳人最喜欢的宵夜，打发时间，就啃兔脑壳喝啤酒撒！

35卤鸡脚

德阳人的最爱之一！吃了卤鸡脚才晓得什么叫‘入味’的感觉！每当看球看电影的时候，玩乐君最喜欢的搭配就是“卤鸡脚 锐澳鸡尾酒”！这才叫生活！

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