冬天吃羊肉每个人都适合吗(冬天进补吃羊肉)
羊汤、羊肉饺子、羊排想想都能流口水,很适合冬天进补食用,但是羊肉虽味美,但却有诸多禁忌,比如接下来要说到的3点,一起和小编来了解一下吧。
1:不与南瓜同食
在中医看来,南瓜与羊肉都是偏温性食物,同食的话容易导致上火,并且在烹饪羊肉的时候,也要尽量少加辣椒,生姜等燥热的调味品,防止体内肝火过于旺盛。
2:不与浓茶同食
可能很多时候喝羊汤会比较腻,准备喝些浓茶解一解,但是茶叶中含有很多鞣酸,当茶水与羊肉一同食用时,会产生鞣酸蛋白质,从而影响肠胃蠕动,减少含水量,导致便秘。
3:不与酸醋同食
一些爱好酸醋的人,会放很多的醋,而酸醋有收敛的功效,过量食用不仅伤及肠胃,还不利于体内阳气的产生,特别是酸味浓重的醋,收敛的效果会更强。
所以很多的饭店、酒楼推出的羊肉基本都是清补羊肉,单单羊肉已经是很滋补的,烹饪羊肉的时候并不需要放太多大补的药材。小伙伴们,你们平时都是怎么吃羊肉的呢?
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