重阳节的讲究和注意事项(记得和家人吃传统的)

明日重阳,记得和家人吃传统的“重阳4宝”,顺应时节身体好,我来为大家讲解一下关于重阳节的讲究和注意事项?跟着小编一起来看一看吧!

重阳节的讲究和注意事项(记得和家人吃传统的)

重阳节的讲究和注意事项

明日重阳,记得和家人吃传统的“重阳4宝”,顺应时节身体好。

明天就是重阳节了,重阳节是我国的传统节日。《易经》中九为阳数,九月九日,日月逢九,两九相重,故为重阳。重阳节,自古有登高,赏菊,插茱萸等习俗。

今年的重阳节刚好赶上周末,大家可以利用周末的闲暇时间陪陪家人,和家人一起赏菊登高,陪父母和孩子吃顿团圆饭。作为中华民族的传统节日,重阳节自然少不了属于他的节日美食。

下面我们就来看看这些属于重阳节的美食吧:

菊花酒

金秋十月,菊黄蟹肥,重阳节自古就有饮菊花酒的传统。菊花酒在古代是民间驱灾祈福、重阳必饮的"吉祥酒"。

九九重阳,九九与“久久”同音,也与“酒”同音,所以在古代就有了重阳要喝菊花酒的这一传统习俗。菊花酒色泽金黄、香气诱人;菊花又可以清肝明目,强身健体。

羊肉面

重阳节还有吃羊肉面的传统。因“羊”与“阳”谐音,应重阳之典,所以要吃羊肉。重阳吃面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,一百减一为九十九,应“九九”之典。

过去在北京城,九十九岁老人过大寿叫“白寿”。有钱有身份的大户人家会举办以羊肉为主的宴席,焖、烧、炖、烤、涮甚至全羊宴。

重阳时节正是羊肉最肥的季节,羊肉性温,可以滋补防寒、去湿气、暖心胃,最适合秋冬季节食用。

蟹子

“佳节入重阳,持螯切嫩姜。”重阳节的美食,还有螃蟹。秋风起,蟹黄肥,十月正是蟹子上市的好季节。螃蟹富含蛋白质,被称之为优质蛋白质食物。蟹肉细腻鲜美,对秋补充营养大有益处。

但要注意,吃蟹时要搭配新鲜姜和醋,因为螃蟹性寒,而生姜性温,有温中散寒的功效;醋除了杀菌,还可以破坏蟹中的组胺。同时,姜和醋汁能让蟹味更鲜美。

重阳糕

重阳糕是重阳节的应时食品,就像过年吃饺子,中秋节吃月饼一样。

重阳节吃重阳糕缘于古代重阳登高的习俗。但是也有一些人不想登高,或没办法登高,因“糕”与“高”谐音,于是有人就想出了用吃糕来替代登高的办法。所以就出现了重阳节吃花糕的习俗。

“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳花糕”成了重阳节最受欢迎的节日食品。

秋高气爽,登高赏菊,品尝重阳糕。

我是King麻麻,曾是位美术老师,现是位80后打拼的职场妈妈,为了自己的小目标奋斗着,为了家人,空闲时更愿在灶台边打发时间,一日三餐只为健康,每天的美食都会一一更新,所有食谱的图和文字均为原创,您要是喜欢请给我点赞、收藏、转发加关注哦!

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