荷叶排骨饭的做法大全图解（荷叶饭的家常做法）

1. 糯米提前浸泡24小时，大米浸泡2小时，荷叶用热水泡开，每张荷叶均匀的裁成6块扇形；

2. 香菇温水泡发去蒂，与广味香肠、咸蛋黄一同切丁，海米用清水泡20分钟备用；

3. 将泡好的两种米稍稍沥下水，与关键调料和腌制调料一同和匀，；

4. 根据荷叶的大小，分别包裹；

5. 锅内加水，放上蒸屉，将包好的荷叶饭依次码放在蒸屉上；盖好锅盖，启动“蒸扣肉”功能；

6. 待烹饪结束后，取出即可食用。