冬日里的这碗腊八粥有没有暖到你（绵软香甜的味道）

十二月初八日，大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒，谓之腊八粥都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也，我来为大家讲解一下关于冬日里的这碗腊八粥有没有暖到你?跟着小编一起来看一看吧!

冬日里的这碗腊八粥有没有暖到你

十二月初八日，大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒，谓之腊八粥。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也

——北宋《东京梦华录》

以前总说年尾，到今天真的是到了。过了腊八就是年！绵软的腊八粥后，年的味道，也愈发得粘稠了。

在中国，岁终之月总称为“腊”，《隋书·礼仪志》里记载，“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思。

“腊者同猎”，也指田猎获取禽兽好祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”。

这种情形不论南北，都是如此。

记得小时候，姥姥喜欢晾晒鱼干之类，吃的时候，加上葱花姜片等调料，大火蒸透，那种不同于新鲜鱼类偏咸的香气，浓重醇厚，尤其醉人。

记得曾看过一句话，人所谓的乡情，其实就是你的肠胃生了病，只有故乡的味道才能抚慰。

所以，在每个节日里，最先想到的就是熟悉的吃食。端午是，中秋是，腊八自然也是。

当然，腊八除了粥，还有腊八蒜。这是北方的传统，据说只有腊八这日腌的算才会碧绿如玉。

因而，腊八之味，除了甘，便还有酸，辛，咸，苦。这点便恰如人生，喜怒哀乐悲。

可再多的辛酸苦辣，依旧挡不住思念的热潮。人生总有一些事情值得等待，也正是因为选择了等待，才看到了希望。

今日腊八，别忘了吃粥。腊八安康。