烧肉怎样避免崩油（烧肉避免崩油的方法）

首先烧肉前要尽量沥干水分，然后热锅下凉油，趁着油还没有热的时候将肉下锅，这样就能最大限度的避免烧肉崩油，我来为大家讲解一下关于烧肉怎样避免崩油?跟着小编一起来看一看吧!

烧肉怎样避免崩油

首先烧肉前要尽量沥干水分，然后热锅下凉油，趁着油还没有热的时候将肉下锅，这样就能最大限度的避免烧肉崩油。

烧肉的时候水分和热油相遇才是导致崩油的主要原因，因此要注意减少水分降低油温就能减少崩油。