牛肉怎么做不红(牛肉不红做法)
烧煮牛肉时,放进一点冰糖,可使牛肉很快酥烂,我来为大家讲解一下关于牛肉怎么做不红?跟着小编一起来看一看吧!
牛肉怎么做不红
烧煮牛肉时,放进一点冰糖,可使牛肉很快酥烂。
炒牛肉的时候得放多点油,油量大概在能把牛肉泡住差不多过面时为宜,炒到7成熟时候捞起,把多余的油倒出即可。
牛肉加生抽加油,腌15分钟再炒肉质比较嫩。
牛肉切丝后,可以在放有少量小苏打的清水中浸泡几分钟。
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