如何加速植物结果年限（采后保鲜新技术可延长植物寿命25）

编译 | 华新

美国维丹特技术公司（Verdant Technologies™）推出的新产品HarvestHold™，用于包括花卉和蔬菜在内的新鲜农产品采后保鲜处理，并与荷兰专业采后保鲜处理公司可利鲜（Chrysal）签署合作协议，宣布将共同为花卉采后保鲜产业带来一种跨越式的解决方案，以确保采收后花卉产品寿命的延长。

“植物寿命具体能延长多久，取决于花卉类型。但总的来说，我们看到，新的采后保鲜处理技术可使切花和盆栽植物寿命延长25%。”美国维丹特技术公司首席税务和营销官戈登·罗伯逊（Gordon Robertson）说。致力于减少产品损耗尽管HarvestHold™是维丹特技术公司上市的第一款产品，但该公司在科学研究和发现方面有悠久的历史。关于公司的过去，戈登·罗伯逊介绍说:“维丹特技术公司是由埃里克森家族（Erickson family）创立的，数十年来他们一直在资助生物技术领域的研究和创新。多年来，埃里克森家族虽在零售和便利店（C-stores）领域取得成功，但一直亲身经历了鲜活易腐产品第一手分销带来的挑战。从一开始，减少产品损耗就一直是维丹特公司技术的一个主要目标。在专注于延长鲜活农产品寿命技术方面，我们通过1-MCP（1-甲基环丙烯）专利交易方式，已经开发并获得了数百项专利和商业秘密。HarvestHold™产品线目前提供两种解决方案：HarvestHoldBloom，用于花卉产品；HarvestHold Fresh，用于水果和蔬菜。”

▲花卉保鲜处理

HarvestHold如何工作

HarvestHold是如何工作的？“其实很简单。使用柔性版印刷（flexographic printing）技术，我们的1-MCP基础技术被应用到一张胶片上。乙烯会导致植物的自然成熟和枯萎，1-MCP则通过阻断乙烯起作用。种植者在产品包装上涂上一层HarvestHold，当植物开始呼吸时，1-MCP也随即开始释放，以减缓植物的呼吸过程，保持高质量和观赏性。”戈登·罗伯逊说。据介绍，HarvestHold有应用非常方便的优势，种植者和包装者很容易将HarvestHold整合到正常的包装操作中。“对花卉产品来说，采后如果花茎叶沾水严重会影响花卉质量，对花卉生产者和包装者来说，水是花卉的大敌，但许多解决方案又都需要通过水作为催化剂来激活。HarvestHold Bloom完美地解决了这一问题，1-MCP发生反应不需要催化剂，只需要花卉本身的呼吸作用就能激活这项技术。”戈登·罗伯逊说。

▲将1-MCP基础技术应用到胶片上

对多种花卉有显著功效

近些年来，维丹特技术公司一直在对很多新鲜易腐烂产品进行采后保鲜测试，得到了一致可靠的结果。最近的花卉采后保鲜试验包括几个切花和盆栽兰花。“根据花卉类型、生长条件和运输环境的不同，我们发现切花寿命可延长15天，盆栽植物寿命延长的时间更长。更长的产品寿命意味着在整个供应链中可减少产品的枯萎和降低损耗，为消费者带来更高质量的产品和更好的体验效果，为种植者和分销商带来更多机会。”戈登·罗伯逊说。

HarvestHold的另一大优势是便携式和可储存。戈登·罗伯逊表示：“我们想要开发一个可长期存储、并可在供应链任何一个环节都可使用的产品。公司团队在农产品和易腐品行业积累了几十年经验。我们知道，开发一种全方位解决方案，并且最低程度地降低整个运营过程的影响，是我们成功的关键。”

维丹特技术公司已与荷兰可利鲜共同在今年一季度将HarvestHold Bloom推向国际市场。“荷兰可利鲜是世界花卉护理产品的领导者，我们和可利鲜有巨大的合作机会。HarvestHold Bloom最初的推广使用重点区域将放在哥伦比亚和美国迈阿密，前者是世界上最大的花卉产地之一，后者是美国最大的花卉产品接收地区之一。”戈登·罗伯逊说。维丹特技术公司计划紧跟全球各地的供应链，优先考虑在世界主要花卉种植区域和花卉物流中转中枢推广使用。随着HarvestHold Bloom的出现，维丹特技术公司宣布将进军生物技术行业，美国的HarvestHold Fresh很快也会跟进，进行推广使用。戈登·罗伯逊说，公司目前正在开发更多产品，以减少损耗，提高易腐产品质量，为更多的行业人士提供保鲜产品。

▲花卉包装