阳澄湖莲花岛最好吃的蟹（苏州阳澄湖莲花岛一个普通不过的小岛因大闸蟹而家喻户晓）

苏州阳澄湖莲花岛一个普通不过的小岛因大闸蟹而家喻户晓

阳澄湖莲花岛位于阳澄湖西湖、中湖、东湖中心，面积约3平方公里，因其形似一朵盛开的莲花，故此得名。很多年前好像没有名气，再也不过普普通通的在阳澄湖中心的一个小岛。

莲花岛忽有一夜登上了中央电视台，被评为“最美乡村”，2016年的阳澄湖大闸蟹开捕节又在阳澄湖莲花岛举办，这下可好，真应了那句话，“水不在深有龙侧精，山不在高有仙侧灵”。

为何小小渔岛会有如此魔力，只能怪阳澄湖大闸蟹太有名了。现在围绕阳澄湖养蟹的地方主要是莲花岛，莲花岛上有好多蟹农自发开建的农家乐，莲花岛顾记蟹庄是一家有名的蟹庄，因大闸蟹品质好，口碑相当不错。掌柜自从阳澄湖圈网开始就养殖大闸蟹，至今已有二十多年，见证了阳澄湖养殖大闸蟹的起起浮浮，掌柜对我们说，科学经验告诉我们合理的投放密度，水清，草多，饵料充足，湖面宽广，水底平，是养好大闸蟹的关键。其中水土对大闸蟹的品质更是关键。

大闸蟹的做法有很多种，莲花岛顾记蟹庄的做法只有一种，真是应了那句做好做精才是硬道理，蟹庄以清蒸大闸蟹闻名，做好的大闸蟹鲜香扑鼻，红彤彤的蟹壳掰开以后，满满的蟹黄一口吃下去鲜的流油，白嫩的蟹肉蘸上蟹庄特制的调料，真是吃了欲罢不能。

阳澄湖莲花岛的风景很特别，莲花岛上没有汽车、摩托车，当地人有电瓶车或者电动车，但是游客只能靠骑行或者步行，莲花岛上的景点很有特色，三元府第、湖滨栈道、牛打水、忆园等等。众所周知，阳澄湖是江南地区吃螃蟹的胜地，因此莲花岛上有很多家农家乐，提前和饭店预定好会很方便。

湖滨栈道的风景相当不错，边上是满眼的荷花，老远望去阳澄湖大闸蟹养殖基地尽收眼底，如此壮观，还有其他的景点，值得前往观光吃蟹旅游。