巫山烤鱼配方配料(巫山烤鱼配方)

主料,草鱼一条胡椒粉20克,蚝油20克,料酒40克,鸡汁10克,盐10克,腌一下,我来为大家讲解一下关于巫山烤鱼配方配料?跟着小编一起来看一看吧!

巫山烤鱼配方配料(巫山烤鱼配方)

巫山烤鱼配方配料

主料,草鱼一条

胡椒粉20克,蚝油20克,料酒40克,鸡汁10克,盐10克,腌一下。

调料,川菜馆复合料100克,郫县豆瓣酱50克,美乐香辣酱50克,辣椒王50克,子弹头辣椒100克,麻椒粒150克,所有料搅拌均匀。

牛油300克,鸡油300克,色拉油200克。

起锅下混合油,放入所有酱料,小火炒30分钟,岀锅即可

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