买的面条煮了发红怎么回事

一是添加剂的原因商家为了使面条储存时间长，或者是增加面条的筋道耐煮，而添加了不同的添加剂，而产生色素留在面条上，我来为大家讲解一下关于买的面条煮了发红怎么回事?跟着小编一起来看一看吧!

买的面条煮了发红怎么回事

一是添加剂的原因。商家为了使面条储存时间长，或者是增加面条的筋道耐煮，而添加了不同的添加剂，而产生色素留在面条上。

二是面条变质，颜色发红。特别是夏季，加工环境差，温度高，面条容易变质。