久违地是什么意思（久违了地衣）

来源：【嘉兴日报-嘉兴在线】

盼了多天的这场春雨总算来了，给清明前种下的瓜卜落苏秧苗痛快地洗了个澡。其实我盼雨还有我的小心思：清明时节为找艾草做青团时，意外发现数十年未见、大自然恩赐的美食——地衣的踪影了。

小时候有这样的印象：地衣在春夏下雨天的时候，会像仙女一样出现在乡间泥路的茅草根里。

地衣，在江南民间，叫法各种各样，贴地而生，大多数称之为“地滑塌”；。长在茅草里，我们步云人又叫“茅草芹”。网络时代，疑惑的心情驱使我去百度查找，对地衣有进一步的认识：“地皮菜”“天仙菜”“鼻涕菜”全是它。

猜想，那次看到的应该是地衣，怀着好奇心，我一直等待着天上落雨，好去探个究竟。

早晨在下的毛毛细雨不知啥时已停。午饭后，多云的天空格外神清气爽。我要去的目的地在乡村小路边。

走在老07省道旁，两边草木的嫩绿十分醒目，纷纷飘落下来的樱花花瓣和柳絮，让人想起首诗句：“春日春风有时好，春日春风有时恶。不得春风花不开，花开又被风吹落。”

我用力又按了按鼻尖上的口罩，双目望向西南侧的铁塔，脚步加快。铁塔底下是一片杂草，在周边的荒野，勤劳的拆迁户重新开垦种上了果蔬。荒寂的小路坑坑洼洼，雨后成了一个个水潭，我要找的“宝贝”就在铁塔旁的泥路边。经过昨晚的那场大雨，我心里嘀咕着今天能够看清楚了吧？我弯下腰，紧盯路旁的草丛里，黑乎乎的“点点”出现在草根下，我迫不及待地拾起一块，用手指捻了一下，深墨绿、薄薄的、富有弹性的透明体碎了，确实是地衣。

静下心来，由先前的躬身，换成蹲下身子。左手轻轻拨开上面还带有水珠的草丛，右手伸出粗大的拇指和食指轻轻捏住，往上一提，一小串跟在手上，嫩嫩的，湿湿的。寻寻，拾拾，个把小时，这十几米的地方我寻找了两遍，再往前后走，再也找不到地衣了。也不知道是啥原因，就那一段草丛中能长出乡村很难觅到的地衣。我左看看，右看看，看不出啥异样，只觉得此处比别的地方多了些椁树的枯叶。

带着“战利品”无比兴奋地回到办公室，几个小年轻都说没见过这稀奇古怪的东西，大叔们一看，“地滑塌”随口而出。

水龙头上洗了一下，找了只水桶养地衣。那一抹海藻般的绿，沐浴在清澈温暖的春水中，犹如一幅江南的水墨画。

晚上，带回家的地衣又在清水中洗过N遍，做起了地衣炒鸡蛋。无公害的地衣和金黄色的土鸡蛋，在菜籽油、食盐、姜末、葱花的配合下，不到五分钟出锅装盘，尝一下，不加味精就挺鲜美。饭桌上，看着女儿的筷子不停地往地衣炒蛋中夹，我更加欣喜。四十多年了，又重新找回了当年母亲送到学校的那半搪瓷杯咸菜粉丝地衣粥。

这大自然的馈赠品，以前只不过是道不起眼的穷苦菜，如今进了餐馆，地衣以营养价值高，能增强体力，提高免疫力等许多功效成了一道怀旧的名菜。我想，也许是印证了鲁迅先生从前说从北京运到浙江的大白菜的那句话：大概物以稀为贵罢。

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