如何制作炒山芋干脆

大番薯两个，削皮切片，切好后洗两次，洗掉表面淀粉，我来为大家讲解一下关于如何制作炒山芋干脆?跟着小编一起来看一看吧!

如何制作炒山芋干脆

大番薯两个，削皮切片，切好后洗两次，洗掉表面淀粉。

2. 蒜苗切小段。

3. 热锅下油，将蒜苗炒香。

4. 加入番薯，中火翻炒，注意不要粘锅，然后加入酱油，盐。

5. 加入水，盖盖子焖煮。

6. 熟透之后出锅。

7. 也可以煮烂一些再出锅。