做面包的简单方法不用电饭锅（教你在家做面包）

面包对于大家来说都不陌生，蓬松暄软，香甜细腻的口感，很是惹人们的喜爱，我今天分享的是在家自己做面包，不用烤箱，很多的朋友都会想，做面包不用烤箱，怎么做呢？其实很简单，只需一个电饭煲就能搞定，做出的面包照样蓬松柔软能拉丝，超好吃，一起来看看详细的制作过程吧。

食材准备：

高筋面粉，鸡蛋，酵母，白糖，纯牛奶，白芝麻，盐，色拉油

做法：

1、做面包需要准备300克的高筋面粉，3克的酵母，10克的白糖，3克的盐，新鲜的鸡蛋，色拉油，（如果家里有黄油，可以把色拉油换成黄油最好）

2、在一个碗中倒上100克的温纯牛奶，纯牛奶需要提前加热，不烫手为宜，放上3克的酵母粉，10克的白糖，3克的盐，用筷子搅拌均匀。

3、在高筋面粉中打上2个新鲜的鸡蛋，用筷子搅拌。

4、在分次倒上温牛奶，搅拌成絮状，再放上10克的色拉油，搅拌均匀，用手和成光滑的面团，在案板上抹上一层油，放上和好的面团，给面团反复的揉拉，把面团揉出手套膜即可，大约需要20分钟左右。（这一步比较辛苦，很费力，也能减肥）

5、揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖地发酵，大约需要1个多小时，现在天气冷，需要发酵的时间比较长，面团发酵至2倍大。

6、在案板上再次抹上一层油，放上发酵好的面团，揉面排气，再揉成长条，分成大小均匀的面剂，揉成圆形，在电饭煲里面抹上一层油，放上揉好的面剂。

7、再次饧面1个小时，面团饧好之后，表面刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻，放在电饭煲里面，按蛋糕键就可以了。

8、香甜味美，蓬松暄软的面包就做好了，做法简单又好吃。