做芝士焗红薯用什么红薯 好吃下饭的芝士焗红薯

冬天怎么能少红薯呢~芝士焗红薯！！！绵软香甜！自己做的干净卫生

每次想吃焗饭、焗红薯之类就基本只能去西餐厅，奈何室友又只接受中餐，配合他的步调，一起出去基本都是中餐，想念了很久的芝士，终于在家为自己做上一顿！

用料

红薯（自己拳头大小） 1个纯牛奶 50ml鸡蛋 1个马苏里拉芝士 50克

步骤 1

准备一个红薯，削皮上锅蒸熟后，拿出压泥

步骤 2

打入1枚鸡蛋，加入50ml牛奶 充分拌匀

步骤 3

在拌匀后的红薯泥上均匀的撒上马苏里拉芝士

步骤 4

放入空气炸锅中，180℃ 15分钟 微微发黄的焦脆的芝士，太绝了！

步骤 5

拉丝真的太棒了，我肯定拒绝不了。

步骤 6

一定得加牛奶和鸡蛋，口感会变的很细腻。

小贴士

1.空气炸锅不需要预热；

2.换烤箱的话，预热烤箱180℃ 5分钟后，180℃ 10-12分钟，根据自家烤箱温度；

3.喜欢吃拉丝的芝士可以多加一些，50g的量我用的烤碗撒的偏薄。

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