二十四节气我最感兴趣的节气(怎么有意思地过二十四节气)
小时候的印象里,除了过年,其他诸如清明节,元旦节这些节日,父亲都不会特别在意,可是,父亲对二十四节气特别重视。
比如惊蛰节气,父亲会说:惊蛰过后就真的暖和了,又可以买春芽儿给娃儿炒鹅蛋了。
夏至前后,粽子节快到了,父亲会挑一个逢一四七或者三六九的日子去赶场,买新鲜的粽叶回来包尖尖的白水粽,父亲为了不浪费粽叶,包得有的大有的小,母亲往往调侃父亲,大的如斗小的如珠,这时候,我们全家会哈哈大笑!
才从锅里煮熟的白水粽翠滴滴的,浸着粽叶的清香,我迫不及待地从锅里捞出一个,呲牙裂嘴的剪开绒线,用筷子一挑,白生生的糯米粽就拨到母亲早已给我备好的糖碟子里,蘸上晶莹透亮的白糖,咬一口,又烫又甜又香,滋味无穷!那味道是现在风靡的肉粽子实在无法比拟的。
母亲一般都在我猴急猴脑地吃第一个的时候,赶紧剥一个放在她碗里,看我吃完了,快速夹过粽子尖儿说:快点!把这个尖儿吃了!
所以,小时候老爱把端午节叫成粽子节,父母也没正儿八经纠正过我这样馋嘴的叫法,以至于40岁了还在叫粽子节。
二十四节气中父亲特别偏爱冬至,好像我们家冬至前后要做的事情特别多,每当冬至快来的时候,父亲的嘴里总会叨念:冬至大如牛,冬至吃羊肉一个冬都不怕冷。
冬至要泡过年包汤圆的糯米,隔几年我就像得了健忘症一样会问:为什么非要冬至才能泡米?父亲总会慢悠悠地说:不发红啊!笨!
至今,冬至的时候我也会尽量安排家人吃一顿羊肉汤;至今,我记得了冬至前泡的汤圆面会发红。最热闹也最忙碌的就是小寒大寒时节了,因为就该过年了,家里要灌香肠,腌腊肉,腌酱肉,准备过年用的汤圆芯子。
这个汤圆芯子可是麻烦,得是用最好的猪边油切丁,用小火慢慢熬出白绵绵的猪油,黑芝麻用小火炒熟炒香后放干净的大盘子里摊凉,一定不能炒胡了,核桃仁儿先剥好不能留一丁点皮衣,会发苦;花生仁炒香炒熟摊凉切碎备用;最后所有食材放一起加入冰糖,磨碎搅拌均匀才算制好了。
我的小儿子8岁了,他会煞有介事,摇头晃脑,得意洋洋地在我面前背着手背诵二十四节气歌:春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
但是,他不知道的是,关于节气,是我的父亲带给我童年时光耳濡目染的最深刻的也最鲜明的记忆,维持传统,有的人可能视为麻烦,可我觉得这是父亲送给我最珍贵的礼物,教会我尊重生活,体味生活,享受生活。
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