清蒸干鱼的正确方法（干鱼如何蒸）

原料准备：干鱼一条、豆豉、大葱、姜、油和盐各适量，我来为大家讲解一下关于清蒸干鱼的正确方法?跟着小编一起来看一看吧!

清蒸干鱼的正确方法

原料准备：干鱼一条、豆豉、大葱、姜、油和盐各适量。

干鱼用温水浸泡半个小时，中途换一次温水，清洗一下备用。

将大葱、姜切末，放入盆中备用。

适量的豆豉洗净备用。

将豆豉和切好的葱姜末放进盆中，和干鱼拌匀，再加适量的油、适量的盐拌匀。

蒸锅放适量的水，大火将水煮开，然后转小火开始蒸，大概蒸三十分钟即可。