长沙最具有代表性的小吃老字号（长沙最有名的5种小吃）

“上有长沙星，下映长沙城”。长沙，是一个热闹而又温馨的城市，那里是璀璨

的，密密麻麻的霓虹灯牌五光十色，让人十分震撼！

在长沙这座浪漫的城市，有着可以看到城市风光的渔人码头，有着美丽的湘江，有着国家重点风景名胜区的橘子洲……每一处都带有独特的长沙气息，特别喜欢那里的日落，美不胜收，让人十分心动。

在那里不仅有让人着迷的风景，美食也十分令人惊喜。接下来，将与大家分享一下我当初遇见的美味，快来一起看看吧！

第一道：长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是长沙的“黑色经典”小吃，又称臭干子，在当地的大街小巷随处可见，在全国各地也都十分有名。它虽然闻起来很臭，但吃起来是真的香，色香味俱佳，是臭豆腐界的天花板，也是老长沙人一代的记忆。

在长沙想要吃上一口还需要排上很长的队伍，家家人满为患，但是为了那一碗馋了好久的臭豆腐，一切就都值得了！现炸的臭豆腐外焦里嫩，每一块臭豆腐都会戳开一个小口，将汤汁灌进去，一口咬下豆腐在嘴里爆汁，满嘴留香，每次都要炫几份才过瘾。

第二道：口味虾

长沙口味虾是长沙的一道特色美食，是当地人几乎都爱吃的一道美味，一年四季都可以实现吃虾自由，好吃到上头！口味虾都会去虾线，十分干净，每一只都是开了背的，所以都超级入味，看起来色香味俱全，简直人间极品。

口味虾在饭桌上几乎是每桌必点，一大锅份量很足，剥了壳后的虾再蘸上汤汁，吃起来又香又辣，肉质很Q弹，香辣刺激，里面还会有脆脆的藕条，真是好吃到停不下来，每一口都十分满足，剩下的灵魂汤汁还可以用来拌面，好吃到爆炸！

第三道：糖糍粑粑

到长沙就一定要感受一把老长沙的味道啦，糖糍粑粑是一道长沙传统的街头小吃，好吃不沾牙，在当地很多地方都有卖，要趁热吃味道会更好，吃过一次就让人回味无穷，喜欢吃甜食的朋友一定不要错过。

糖糍粑粑主要是以糯米粉为原料，看起来就特别有食欲，吃起来外酥里糯，糯唧唧的口感非常好，在当地备受人们的喜爱。它好吃不腻，还挺有嚼劲，香甜软糯，一口一个完全停不下来，简直太治愈了，没有人可以拒绝这份甜食！

第四道：长沙米粉

长沙米粉是湖南长沙的一种传统美食，是当地人的心头爱，每次只要嗦一碗就精神满满，简直就是嗦粉人的最爱！长沙米粉是经过手工制作的，有着浓浓的米香味，每一根米粉都十分爽滑好吃，是到长沙游玩必嗦的一碗美食，千万不要错过！

店内会有很多口味，可以依据个人口味选择，不管哪一种口味，没有一个踩雷的，吃了之后保证念念不忘。它的汤底也是经过熬制而成，特别鲜美好喝，每一口都是精华，肉质都很软烂，米粉很顺滑，一整碗吃得一滴汤都没剩。

第五道：老长沙香肠

老长沙香肠是当地的一道著名特色小吃，每次要吃上一根都要排上很长的队伍，它在全国各地都很受欢迎。香肠看起来个头比较大，色泽明亮，十分引人注目，拿在手上回头率极高，而且香气四溢，是当地的招牌小吃。

老长沙香肠是长沙的招牌小吃，正宗地道，当地人表示嘎嘎香，百吃不腻。它吃起来外酥里嫩，肉质弹牙还有嚼劲，妥妥的纯肉肠，特别扎实。撒上辣椒粉后一口咬下去超满足，简直好吃到起飞，吃过一次便一整个爱住。

以上就是长沙的五大特色美食，是正宗的长沙口味，吃过一次便会被它们所惊艳，你吃过哪一种呢？快与我分享一下吧！