养肝粥大全及做法（常喝粥人长寿推荐7款养生粥）

大家好这里是小慧说美食，俗话说常喝粥人长寿，今天小慧推荐给大家七款养生粥，清热养肺还护肝，家人常喝身体好，做法简单一学就会，学会了给家人赶快安排上吧！

一‬、海鲜粥‬

1、准备‬食材：大虾‬、胡萝卜‬、青豆‬、玉米粒‬、香菇‬、白菜‬、大米‬、生姜‬、料酒‬、食盐

2、海鲜‬粥的做法：

（1）处理‬食材‬：大虾去头去壳挑去虾线洗净，胡萝卜洗净去皮切丁，白菜洗净切断，香菇泡发切片，生姜切片备用。

（2）腌制‬虾仁‬：虾仁‬放入‬碗中‬，加入‬适量的姜片‬和‬料酒‬抓拌均匀‬腌制‬片刻‬。

（3）锅中热油下入腌制好的虾仁，翻炒至变色，再放入胡萝卜丁和香菇翻炒均匀。

（4）大米淘洗干净倒入锅中，加入适量清水漫过食材，盖上锅盖煮大火烧开。

（5）配料‬：转小火煮至浓稠状，下入适量的青豆粒和玉米粒，然后加入适量食盐，盖上锅盖继续煮5分钟左右。

（6）最后‬：再放入切好的白菜，盖上锅盖小火煮2分钟左右即可出锅，营养又美味超级好喝老少皆宜

二‬、八宝粥‬

1、准备‬食材：桂圆‬、莲子‬、糯米‬、红腰豆‬、黑米‬、黑豆‬、红豆‬、冰糖‬、红枣‬

2、八宝粥‬的做法：

（1）浸泡‬米豆‬类‬：将糯米、黑米、黑豆、红豆淘洗干净放入大碗中，加入适量清水浸泡片刻备用。

（2）处理食材‬：红枣洗净表皮，桂圆去核，莲子洗净去核，红腰果洗净备用。

（3）煮‬米‬豆类‬：锅中入水下入浸泡好的糯米、红腰果、黑米、黑豆、红豆盖上锅盖煮至片刻。

（4）配料‬：再下入红枣、桂圆、莲子盖上锅盖小火煮开至食材熟透。

（5）最后‬：开锅加入适量的冰糖调味，小火煮至冰糖融化即可出锅，软糯香甜大人小孩都喜欢喝！

三‬、时‬蔬‬燕麦‬粥

1、准备‬食材：蘑菇‬、玉米粒‬‬、西兰花‬、燕麦片‬、大虾‬、小葱‬、生姜‬、白胡椒粉‬、食盐‬

2、时‬蔬燕麦‬粥的做法：

（1）处理‬食材‬：蘑菇洗净切片，西兰花洗干净掰成小朵，大虾去头去壳挑去虾线洗净，小葱生姜切好备用。

（2）腌制‬虾仁‬：虾仁‬放入‬碗中‬，加入‬小葱‬生姜‬和‬白胡椒粉‬拌匀‬腌制‬片刻备用‬。

（3）锅中热油爆香蒜末，下入蘑菇炒至变软，倒入适量清水和玉米粒煮开。

（4）配料‬：再加入腌制好的虾仁，盖上锅盖大火煮熟虾仁，转小火放入西兰花和燕麦片，盖上锅盖煮4分钟左右。

（5）最后‬：然后出锅撒上少许食盐调味即可出锅，营养又美味做法简单老少皆宜！

四‬、芋头‬排骨粥

‬1、准备‬食材：芋头‬、排骨‬、大米‬、干香菇‬、胡萝卜‬、芹菜‬、生‬姜‬‬、酱油‬、蚝油‬、葱‬

2、芋头‬排骨‬粥的做法：

（1）处理‬食材‬：芋头‬和‬胡萝卜‬洗净‬去皮‬切块‬，排骨‬洗净‬浸泡‬片刻，泡去血水‬捞出‬冲洗一下‬，干香菇‬泡发‬，大米‬淘洗干净‬，小葱‬切‬葱花‬，生姜‬切片‬备用‬。‬

（2）锅中下入排骨和姜片煸炒出油，然后下入香菇、芋头、胡萝卜翻炒片刻。

（3）配料‬调味‬：再下入淘洗干净的大米翻炒一下，加入适量的生抽、蚝油、食盐桃味翻炒均匀。

（4）然后倒入电饭煲中，加入适量清水漫过食材，盖上锅盖大火煮开。

（5）最后‬：转小火焖煮至粥粘稠状即可，出锅撒上适量的葱花拌匀即可，

五‬、糯米枸杞‬大枣粥‬

1、准备‬食材：糯米‬、枸杞‬、大枣‬、白砂糖

‬2、糯米‬枸杞‬大枣‬粥的做法：

（1）糯米淘洗干净，提前放入碗中加入适量的清水浸泡2小时，大枣洗净去核备用。

（2）煮开糯米‬：锅中加入适量温水，下入浸泡好的糯米盖上锅盖大火煮开。

（3）配料‬：然后加入适量的红枣和枸杞，盖上锅盖小火煮25分钟至粥浓稠状。

（4）最后‬：开盖加入少许白砂糖，拌匀调味即可出锅，糯米入口软糯细腻营养美味大人小孩都喜欢喝！

六‬、红豆花生‬薏仁粥‬

1、准备‬食材：红豆‬、花生‬、薏仁‬、冰糖‬

2、红豆‬花生‬薏仁粥‬的做法：

（1）将红豆、花生、薏仁淘洗干净，放入碗中加入适量清水浸泡20分钟备用。

（2）煮开‬：锅中入水，下入浸泡好的红豆、花生、薏仁盖上锅盖大火煮开。

（3）调味‬：转小火开盖加入少许冰糖提味，再次煮开至冰糖融化。

（4）最后‬：小火慢煮至粥浓稠状即可出锅，不仅好喝而且营养丰富老少皆宜！

七‬、皮蛋瘦肉粥‬

1、准备‬食材：大米‬、皮蛋‬、瘦猪肉‬、小葱‬、生姜‬、食盐‬、料酒‬

2、皮蛋瘦肉粥‬的做法：

（1）处理‬食材‬：大米淘洗干净放入碗中，加入适量清水浸泡20分钟，皮蛋切小丁，小葱切碎，猪肉洗净切丝，生姜切丝备用。

（2）腌制‬大米‬：大米‬沥干水分‬放入碗中‬，加入‬适量的食盐‬和‬食用油‬拌匀‬腌制片刻。

（3）锅中加入适量清水，倒入腌制好的大米，盖上锅盖大火煮开期间要不断搅拌。

（4）腌制‬肉丝‬：肉丝‬放入‬碗中‬加入‬适量的食盐‬、食用油‬、料酒‬拌匀‬腌制片刻。

（5）至粥煮到浓稠状，然后加入皮蛋、肉丝、姜丝、葱花盖上锅盖再煮10分钟。

（6）最后‬：然后加入适量的食盐调味即可，出锅撒上少许葱花拌匀即可，香而不腻营养美味大人小孩都喜欢吃！

以上小慧分享的七款养生粥的做法大家都学会了吗？学会了给家人做一下吧！

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