扁豆食谱的家常做法(扁豆的烹饪方法)
材料:红椒100克,扁豆300克,蒜片10克,盐4克,我来为大家讲解一下关于扁豆食谱的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
扁豆食谱的家常做法
材料:红椒100克,扁豆300克,蒜片10克,盐4克。
红椒去蒂,去子,洗净,纵切成丝;扁豆择去边筋,洗净,斜切成条,备用。将扁豆、红椒丝分别放入沸水中焯一下,捞出沥干。
锅置火上,放油烧热,放入蒜片煸炒出香味,放入红椒丝、扁豆及少许水煸炒,放入盐,翻炒均匀即可。
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