粽子的制作方法（粽子如何制作）

准备食材:大米，绿豆，花生，糯米，薏米，红枣，我来为大家讲解一下关于粽子的制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

粽子的制作方法

准备食材:大米，绿豆，花生，糯米，薏米，红枣。

新鲜粽叶洗净，剪掉部分根部，开水煮三到五分钟；干粽叶泡一天后，重复新鲜粽叶操作。

淘米要快，尽量不让米吃水，控干米，加酱油，盐；将肉切好，放入酱油、料酒、盐、鸡精和一点糖。

分清粽叶正反，正面朝里，包枕头粽，用棉线或草绳系紧；放入锅中，大火煮开，小火煮3小时即可。