怎么炒四季豆比较软（香到流口水的四季豆炒蛋）

简单又下饭

By 美食驿站

用料

• 四季豆 300克
• 鸡蛋 1个
• 盐 半勺
• 鸡精 半勺
• 生抽 1勺

做法步骤

1、四季豆洗净斜切成片；

2、锅中下油，油热后下四季豆翻炒，放入半勺盐调味；

3、中火炒5分钟，打入一颗鸡蛋；

4、继续翻炒，让蛋液均匀裹在四季豆上，放鸡精和生抽调味；

5、约分钟就可以闻到鸡蛋香味，即可出锅了。

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