牛筋牛腩火锅怎么做（牛腩火锅怎么做）

牛腩切成大块，用沸水焯熟去除杂质，沥干水分备用，我来为大家讲解一下关于牛筋牛腩火锅怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

牛筋牛腩火锅怎么做

牛腩切成大块，用沸水焯熟去除杂质，沥干水分备用。

葱姜蒜和干辣椒备用。

锅内放油，炒香葱姜蒜和干辣椒。

然后放入牛腩炒香。

添入一大碗水烧开。

然后加入盐和鸡精，牛腩和水全部放入高压锅中煮熟。

煮好的牛腩取出，加入白芷、红枣、桂圆、枸杞等香料煮一会儿，加入姜粉。香料味道太浓郁，所以此时才加入香料。

金针菇洗净撕开备用。

娃娃菜切成8片备用，平菇洗净撕成小块，黄瓜切成长条。

香菇洗净，鱼豆腐、蟹圆、香菇贡丸备用。

土豆洗净去皮切片，萝卜切成片备用。

木耳泡发洗净撕成小块，茼蒿洗净。

喝完汤下菜涮锅咯，吃的十分舒服！