最简单的榴莲美食做法（自制榴莲风味美食）

你们喜欢吃榴莲吗，榴莲的几种吃法，你们都会吗，今天小编就给大家介绍几个在家就能制作的榴莲食物。

如何正确地打开榴莲呢，首先用剪刀把尾巴撬开，然后徒手把它扒开，这样就能轻轻松松地剥开榴莲了，最近的榴莲很不错，一个个胖乎乎的，很丰满，颜色金黄，并且能闻到浓郁的榴莲香味，榴莲含有丰富的蛋白质和脂肪，对人体有很好的滋补作用，我们可以适当多吃一些，最近的果肉也超大个，颜色金黄，色泽诱人，看着就非常有食欲，喜欢吃榴莲的人闻着香，但是不喜欢吃榴莲的人闻着臭，榴莲皮如果我们不是烤榴莲就可以丢了，榴莲的吃法有很多种，一种是新鲜的直接吃，咬一口，又香又软糯了。

第二种把榴莲冰冻着吃，经过冷藏或者冰冻一下的榴莲口感会更好，一个小时后取出来榴莲已经非常冰凉了，咬一口清凉爽口，而且香味更浓郁。第三种吃法，可以把榴莲制成榴莲披萨，用叉子把榴莲压成泥，同时加一些炼乳，全部压好后放一旁备用，再切两片吐司，先切成长条，再把它切成小方块，切好后，放入磁盘底部摊平整，然后撒上一层薄薄的芝士碎，再把榴莲泥倒进去，用叉子把它涂抹均匀，再撒上一层厚厚的芝士碎，放入空气炸锅，没有空气炸锅也可以用烤箱，180度烤18分钟，时间到了就可以开动了，色香味还是很不错的，表面比较酥脆，再用刀叉分成小块，这样早餐就准备妥当了。榴莲披萨外酥内软，浓郁的芝士奶香和榴莲的香味，喜欢的朋友可以试试。

还有一个比较耗时耗力的是榴莲饼，刀刀爆浆，口口酥脆，废话不多说，先准备一个榴莲，徒手打开，把果肉取出来，把榴莲按成泥，籽儿去掉，准备380克高级面粉，再加3g盐，增加面粉的津性，加上30g白糖、 3g酵母、40g黄油或者食用油，搅拌均匀加上230g清水边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，揉成团之后移到面板上，到面团表面光滑有弹性，放碗里密封发酵至两倍大，已经发酵好了就放在面板上按压排气，拍成原来面团的大小，搓着长条，分成三份儿，在由外向内使面团变圆润，密封松弛20分钟，当松弛好了，取一个按扁，薄一点外皮才会脆，擀成两毫米厚的大薄片儿，放上150g榴莲泥，稍稍抹平，再加上200g芝士，打褶包起来，收口处捏紧实，以免爆开，在按压圆润一点，放烤盘上，刷上一层打散的鸡蛋液，洒上一层黑芝麻，用牙签扎几个孔，排气散热，以免烤制过程中爆开，烤箱上下火提前190度预热10分钟，上下火190度烤23分钟，现在已经烤好了，当将榴莲饼切成小块儿，肯定就爆浆了，我们的爆浆榴莲饼就制作完成了，最外层是有一点点的脆，内层是软软的，榴莲经过加热，更加香甜，热量就被抛至脑后了。

还有一个就是榴莲千层，步骤也很简单，家里有小孩儿的就可以烤给小孩吃，她们一定很喜欢，首先准备低筋面粉150g，糖粉40g，如果没有的话可以用白砂糖代替，黄油15g，鸡蛋2个，牛奶400g，淡奶油适量，榴莲由个人喜好加入，一切准备就绪，就离成功不远了，我们把鸡蛋敲入碗中，加入糖粉，加入牛奶搅合起来，黄油隔水融化，倒入碗中进行搅合，再筛入低筋面粉，搅合后将面糊过一次筛，口感会更加细腻，接下来开小火热锅，舀一勺面糊倒入锅中，摊匀，煎至表面冒泡，底面微黄，一张饼皮就好啦，到了这一步已经成功一半啦，接下来就是重复以上的步骤，把剩余的面糊摊完。将榴莲捣成泥，取适量淡奶油，打发成奶油，打到能拉出奶油成小尖尖，倒入捣好的榴莲搅拌，接下来，进入拼装环节，有句顺口溜吗，饼皮和奶油，涂抹均匀味更优，榴莲千层分大家，大家都来把你夸，还有一个秘密，冷冻口感更佳哦。

今天的榴莲自制食物就到这儿啦，如果你们喜欢，不妨多吃一些，我们明天见，byebye。