鸭子怎么做(炖鸭子的方法)

水中放盐将鸭子洗净约1小时锅中加水放适量料酒将鸭子焯水,我来为大家讲解一下关于鸭子怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

鸭子怎么做(炖鸭子的方法)

鸭子怎么做

水中放盐将鸭子洗净约1小时。

锅中加水放适量料酒将鸭子焯水。

鸭子和蘑菇。

辣椒、姜、大蒜,热油加入配料炒香。

倒入鸭子翻炒,加适量干花椒。

加盐和红糖(红糖去腥)。

加料酒(在火最旺的时候加料酒)。

放入蘑菇翻炒,加红烧酱油。

将烧了的鸭子放入砂锅炖3小时(大火开了后关小火炖)。

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