挂霜的做法（挂霜的做法是什么）

挂霜的方法有两种：一种是将炸好的主要配料放在盘子上然后在上面撒上白糖，这称为糖霜，今天小编就来说说关于挂霜的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

挂霜的做法

挂霜的方法有两种：一种是将炸好的主要配料放在盘子上。然后在上面撒上白糖，这称为糖霜。

第二种方法是将煮沸的糖浆挂在油炸的主要原料上，将糖倒入锅中，冷却后，搅拌均匀，取出，结霜在外面凝结。这种方法是在主要成分上粘一层糖浆，因此也称为冰霜。