自制清明果的做法（自制清明果怎么做）

原料：艾叶、糯米粉、白糖、食碱，我来为大家讲解一下关于自制清明果的做法?跟着小编一起来看一看吧!

自制清明果的做法

原料：艾叶、糯米粉、白糖、食碱。

洗净艾叶。

投入已沸的碱水中焯水2分钟。

捞出投入凉水中冲冷控干水分。

剁碎。

糯米粉粘米粉按2：I和匀，加入白糖拌匀。

加入剁好的艾叶碎，分次加入适量的冷水和面，和至三光（手光，面光，盆光）即可。

将面团做成大小适中的丸子。

大火蒸15分钟左右即可。