最简单的蒜味面包做法（简易蒜茸面包）

分类：烤箱，早餐，面包

作者：高雅

创建时间：2012-01-02 15:38:05

用料：

• 面包 4片
• 大蒜 50克
• 黄油（有盐） 80克

步骤：

0. 黄油放入微波炉融化；大蒜去皮，剁成蒜茸（最好用搅拌机搅碎）

1. 将做法1.的黄油和蒜茸混合，做成香蒜酱；将香蒜酱涂在面包片上，尽量涂得均匀

2. 烤箱预热后，放入装有面包的烤盆，180度烤8分钟，熄火，焖2分钟即可

小贴士：

1.这款面包适合现烤现吃，香香脆脆，十分好吃，放冷了会很硬；2.我用的是有盐的黄油，如果用无盐黄油，就要适当放少许盐，也可以放一点胡椒粉来调味；3.可以用新鲜的蒜茸或者蒜粉都可以；蒜茸越细越好，用搅拌机搅碎最好；（因为赶时间，我的蒜茸剁得不够细）4.涂香蒜酱时，尽量涂得厚一点和均匀一点；5.加点葱花，味道更香！6.香蒜酱可以提前一晚做好，放在冰箱里，第二天早上，放入微波炉热一下，就可以节省时间；