巴中的结婚风俗有哪些（四川巴中传统婚俗之二:）

巴中的传统结婚礼仪是男女方家庭同时各自大办三天宴席，两边流程不一样这三天的礼仪名称分别是: 起媒、正酒、回门，川东北其他地区也许是别的叫法，我来为大家讲解一下关于巴中的结婚风俗有哪些?跟着小编一起来看一看吧!

巴中的结婚风俗有哪些

巴中的传统结婚礼仪是男女方家庭同时各自大办三天宴席，两边流程不一样。这三天的礼仪名称分别是: 起媒、正酒、回门，川东北其他地区也许是别的叫法。

起媒——顾名思义，这是婚礼的起始日，而且跟媒人有关，具体啥相关不太清楚 ，大抵是今天媒人会坐上首位，会得到感谢与酬劳？这一天男方家是中午比较热闹，除招待至亲之外，主要客人是负责过礼（抬嫁妆)和接亲的人，人数一般在40人以上，他们吃完午饭后，由媒婆从前带领，唢呐队跟随，然后是6个或8个接亲的姑娘，之后是过礼队抬着彩礼，浩浩荡荡前往女方家迎亲——而女方家中午就自家亲戚随便吃吃，晚饭是整个女方家婚礼期间最隆重的一餐，这一餐主人家会奉上远近闻名的大厨精心制作的巴山名宴——「十道碗」（小时候读音似为「十大碗」，后来官方推介写为「十道碗」)。十道碗在老家非常有名，一般只在婚丧嫁娶这样重要的宴席上可见，其菜品与工艺多年来几无变化，因此厨师得以不断精进手工、配料与火候，但凡上桌，都是精品。

「十道碗」几乎都是蒸菜，这是为了保证无论哪个季节，无论客人什么时候到，都能立即献上热腾腾的美味。印象比较深刻也是最重要的两道是“坨子肉”和“品碗”，具体菜品介绍有时间回老家时我可以专门写一篇文章，我回去时偶尔会订一桌尝尝。我不太知道这道名宴是否在川东北其他地区流行，看起来好像流行范围不大，多年前我只在成都遂宁宾馆附近看到过有一家餐馆主打「十道碗」，其他地区很少见，知情的朋友可以留言指点一下。

回到正题，女方家的「十道碗」晚宴会在迎亲队伍到达后开始。开始之前，男方媒人会在院子里摆上带来的彩礼，并一一高声唱出来，让前来参加婚礼的至亲好友和乡邻都能清楚听见，叫好声此起彼伏，让主人家倍觉光彩。酒宴就在啧啧称赞声中开始了。参加婚礼的有至亲好友、接亲队伍、两边的唢呐队、村上的邻居、帮忙打杂的人等等，凡数百人，由于院子场地与借来的桌椅板凳数量的限制，无法同时就餐，所以一般分几轮，因此老家把这种宴席叫“跷脚席”，意思是要赶紧吃完，跷脚就走，下一轮好上，一般至亲好友和喜欢喝酒摆「龙门阵」「舂壳子」「扯酒经」的人会自动排最后一轮。在都比较贫寒的年代，参加婚礼的一般是家里长辈，他们也不太在席上吃东西，通常都会打包带回家给家里小孩老人吃。「十道碗」的菜品设计就是按人头算的，一桌只能八人，每道菜都是八份，比较好打包，所以第一轮很快就会结束。直到今天，打包的习惯还在，不管是大酒店还是跷脚席，主人家都会贴心地准备好每人一个打包袋。

这里说说礼金: 前来道贺的客人都会向主人家备上一份礼金，所谓「礼尚往来」，礼金多少主要依据自己家礼簿上的记录，再参考时下的通货膨胀系数，80年代大约起步价5元，如今已经涨为3/500元了。讲点题外话，老家的人情世故有些变了味道，甚至成为负担；个人觉得广东的习惯比较好，起步价200多年没变过，反正无论你包多大的红包，主人家最后只留一张，然后在红包上折个角表示收到再还给你，所以送多也没意义，能去现场参加就是给主人家最大的面子而不是礼金多寡，这一做法值得提倡。想起来，老家的人世故客气得让人惊讶，如果家里“过事”你声明不收礼金让大家聚聚，还真不一定有人来，要是不声明，只讲过事，大家就带着礼金来了。

正酒——在女方家，宾主尽欢的起媒晚宴并不会欢宵达旦，而是早早地借宿在周围邻居家安歇，在正酒日的一大早，就会聚回主人家，因为早上的事情非常多，这是最重要的日子。厨师们和帮忙的乡邻要为几百人准备十道碗早餐自不必说，两边的唢呐队也得早早地斗曲，轮番奏响欢快的乐章，送亲的姑娘们要为新娘和自己化上美丽的妆容，而过礼者则需要绑扎装饰每一件嫁妆，一切准备妥当后，开始早宴。早宴会很快结束，礼宾会主持一个简短的仪式，然后宣布起轿，此时唢呐转为离别的曲风，新娘在别意依依的送别曲中陡然从结婚的喜悦中回过神来，开始“哭嫁”，哭嫁有一套既定的流程与歌词，一般新娘只负责哭，由媒婆或专业人士负责唱，曲风哀婉悲伤，感谢父母的养育之恩、怀想兄弟姐妹的袍泽之情、答谢至亲邻里的守望相助等等，至情深处，宾主也会情不自禁陪着落泪，青衫尽湿。当然，结婚毕竟是喜庆的，哭嫁并不会很久，起轿时辰一到，即使新娘悲伤得不能自已，送亲伴娘们架着也要上路，因为整个队伍必须在中午12点前到达男方家，起轿时辰根据路途远近精心计算而来。

媒人在前，迎亲唢呐紧随，接亲和送亲的姑娘们簇拥着新娘（老家新娘并不坐轿，许是因为山路弯弯不方便吧），后面是过礼者抬着嫁妆，送亲唢呐殿后，一大路人浩浩荡荡向新郎家进发。

说说嫁妆，几乎包含组一个新家所需要的一切，从锅碗瓢盆到床上用品，从梳妆台到桌椅板凳，从粮食到储物柜等等，应有尽有，由抬角们组合绑扎为适合两个人抬的“抬货”，看家境状况，少的有8抬，多的20多抬。路途近的，比如本村结合，则整个队伍需要故意绕路，延长在路上的行走时间，充分让乡里乡亲看到并羡慕；路途遥远的，有时甚至远至30里外，则必须加快赶路，以便在既定时间到达，当然，即使辛劳，整支队伍一路都会洋溢着欢声笑语。路上遇到别的迎亲队伍，两方唢呐还要斗曲以表示互相恭喜祝贺。

此时在男方家，早已备好十道碗盛宴，宾主都在院子里翘首以盼，一俟听见唢呐声响，便会鞭炮四起，鼓乐齐鸣，小孩子自然飞快地奔向新娘子讨糖吃，其他人等也细细地打量着浩荡的队伍，满脸含笑地烟糖迎接伺候着每一个人。队伍会在院子外停下，等待新郎与主人家的盛意迎接与红包，一阵喜庆的唢呐合奏之后，队伍有序进入院子，所有的陪嫁被高高地堆在院中礼桌上，主婚人照例会主持仪式欢迎新娘及送亲队伍，感谢新年父母，祝福新人，并高声唱出嫁妆清单，然后新郎把新娘迎进洞房，一切收拾妥当后，隆重的正酒宴就会在鼓乐声中开启，「胜友如云，高朋满座，；睢园绿竹，气凌彭泽之樽；音乐、美食、美言、祝辞四美皆具，良辰与美景二难并至」，「金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱」，觥筹交错之间，宾主尽欢。

晚宴止留有亲朋好友，自然是要斗酒热闹一番，然后闹闹洞房自不必说，一对新人还要早点歇息，明天将要体验第一次回娘家的喜悦。

回门——一大早，一对新人在与自家亲戚共进早餐后，亲友就各自带着回礼回家了。而新人在收拾妥当后，就踏上回娘家的第一次旅程，这样的旅程在未来几十年中，只要是逢年过节或者有大小事务，他们及他们的后代将一次次重复走过，长长的道路记录着他们的岁月，如纽带般维系着看似平常实则珍贵的亲情，直至那小道渐渐没了人迹，布满荒草。

女方家中午自然还是很热闹，至亲好友一起等待新人归来，共享丰盛的午餐，一杯杯酒盛载着殷殷祝福、期盼与叮嘱，一对新人将在酒后带着父母亲人的祝福与大家依依告别，因为即使再晚，今天也必须赶回新房居住，脚下的道路见证着一个新家庭的诞生。

（关于老家巴中的记忆很多，但一时也不知从何着手，有些也记忆模糊，下一篇写点啥，乡亲们你们的意见呢？）#四川##巴中##四川#