武汉三千一碗帝王蟹面（武汉最好吃的蟹脚面）

街边小巷里，往往藏着很多接地气的美食。对于武汉这样的大都市，大街上自然有很多美食。无论是包子、卤菜、热干面还是豆皮，总能俘获无数食客的胃。要说在武汉吃面，热干面自然排在第一位。但武汉这座城市包容性很强，面条更是被大家吃得花样百出。

在社区里的海鲜烧烤店，有一款“豪华”蟹脚面非常受欢迎。相信很多朋友对海鲜是无法拒绝的。那么，海鲜的鲜味包裹在面条上面，觉得整碗面都升华了。这家也是十几年的老店了，周边居民经常来吃。他家蟹脚面销量一直居高不下，据说是全市最好吃的蟹脚面。

顾名思义，蟹脚面就是用蟹脚炒的面。他家的面条也是热干面那种碱水面，但精髓在于蟹脚。蟹脚的鲜味，就足够俘获住食客的心。蟹脚经过翻炒之后，自然是更加的出彩。蟹脚炒面里的酱汁也很多，完全裹在面条上面，感觉每一根面条被酱汁和蟹脚鲜味包裹着。

48元一碗面，价格听起来还是蛮高的。但蟹脚给的的确不少，而且面也是满满的一大碗，感觉不像是一个人的量。探讨一份美食的性价比，除了看分量之外，味道才是重要的衡量标准。

热气腾腾的一碗面，第一口吃下去被浓郁的酱香味打到了。面条酱料味道很重，感觉是那种方便面调料的味道。当放在这碗蟹脚面里，顿时提升了档次，就很好吃。面里面的蟹脚挺大个的，经过油炸翻炒后，蟹鲜味完全包裹在面条之上。酱香味、香辣味、海鲜味凑在一起，面条的味道顿时不一样了。

一边吃面条，一边吃蟹脚，吃这一碗面还真挺“奢侈”。蟹脚也是挺大只的，蟹肉也很滑嫩。蟹脚里有不少姜和洋葱，蟹肉味道很鲜美，但没有任何的腥味。当然了，如果是为了吃蟹脚点这碗面，也是没有必要。虽然面里有不少蟹脚，但这么吃还是不过瘾。相比而言，面条的味道比蟹脚还好吃，因为面条吸取了蟹脚的精华。

当然了，这碗“豪华”面条是主食，来这家店自然不应该错过美味的海鲜和烧烤。虾滑、生蚝、小龙虾、鸡爪等等，味道都很棒。海鲜配面条，既可以享受海鲜的美味，又能够吃饱。

总体而言，这家社区里的海鲜烧烤店，还是挺“宝藏的”。蟹脚面堪称“面条中的王者”，吃一碗超满足。夏天的晚上坐在街边吃海鲜烧烤，这感觉还是蛮过瘾的嘛。