通州万达广场永辉超市（扩散周知通州万达）

疫情虽然打破了人们的日常节奏，但并没有影响商业企业为区域消费者提供生活服务的初心和责任感。记者了解到，作为北京城市副中心，通州区大部分商业企业虽然缩短了营业时间，但却没有影响生活必需品供应的服务质量。企业正试图在调整营业时间控制成本和保障基本供给之间找到平衡。

制表/北京商报 闫岩

疫情期间，通州居民响应号召，尽量减少出行，但为了满足基本生活需要，很多人都把唯一的出行目的地定为了超市或便利店。据了解，通州区内各大品牌超市虽然在营业时间上做出调整，但仍满足着民生保障基本需求。北京华联综合超市对北京范围内所有19家综超调整营业时间从9:00-19:30；家乐福通州店营业时间调整为8:30-20:00；京客隆通州区内门店营业时间为8:30-20:00；物美超市营业时间为8：00-21：30。

通州家乐福蔬菜供应充足

家乐福相关负责人对记者表示，在保障门店供应的同时，家乐福还加大了业务的人力配置，提高拣货、打包、配送等多环节效率，尽量以最短的时间完成。同时，为了规范骑手的取货空间，避免人群聚集，家乐福超市调整了取货方式，为外卖骑手专门设置了取货点，采取一对一的提货方式，提高了取货效率，避免了人员聚集，保障防疫安全。

在便利店方面，便利蜂在通州区数十家门店仍旧坚持24小时营业（物业条件允许的情况下）。另外，为了保障基础供应和便民生活，便利蜂还在北京等城市紧急加大了在线配送业务比例，并推出“无接触配送”模式供顾客选择，同时还特别加大了社区店的外送比例，尽可能地满足在家顾客的需求。

民以食为天，目前已经有部分通州受访餐饮企业逐步恢复了外卖服务。记者调查发现，为防止疫情蔓延，通州区多家餐饮企业关闭了门店堂食，重点开辟外卖渠道。记者随机采访了五家餐饮门店，其中南门涮肉通州店、旺顺阁鱼头泡饼通州万达店以及辣家私厨通州北苑华联店三家门店不接受堂食就餐。辣家私厨店员对记者表示，为减少顾客聚集，辣家私厨关闭堂食，并将外卖时间调整为15：00-22:00。据了解，南门涮肉通州店的外卖时间为11：00-22:00；旺顺阁鱼头泡饼通州万达店的外卖时间为11:00-18:00；呷哺呷哺通州梨园店的外卖时间为10:30-21:00；大鸭梨烤鸭店通州梨园店外卖时间为9:30-21:00。

除此之外，呷哺呷哺、大鸭梨等门店依旧开设堂食，但对堂食营业时间进行缩减，其中，呷哺呷哺通州梨园店堂食营业时间为10:30-18:00，较往常缩短了三个小时，而外卖营业时间保持正常。大鸭梨烤鸭店通州梨园店堂食营业时间为9：30-21：30。记者了解到，在外卖方面，多家餐企的外卖食材备货充足，外卖运力充沛，外卖销量较以往也有所提升。大鸭梨烤鸭店店员对记者表示通州附近居民在平台下单后，门店可保证40分钟内送达。

商场方面，通州区企业为了减少人员聚集，在保障店内超市营业的前提下，调整了零售面积的营业时间，蓝岛大厦通州店营业时间变更为10:30-18:00；通州万达广场在2月16日前营业时间为11：00-18：00，2月17日至2月23日期间营业时间为11：00-20：00，而该商场的永辉超市营业时间则为7：30-20：00，保障供应；贵友大厦通州店的营业时间为12：00-17：00；京通罗斯福广场的营业时间依旧保持在每天10:00-22:00，部分商户会根据实际经营状况调整营业时间。

此前，北京市餐饮行业协会在商务部门指导下，发布《北京地区餐饮外卖供应名录》。涉及餐饮门店2471家，其中包含通州100家，方便消费者前去购买。

▼通州区100家餐饮门店名单

文图/综合自北京商报、北京晚报、北青社区报等