每日农经光山县油茶（致富路上有黄金）

稠树山上长“黄金”，闻所未闻，这似乎是风马牛不相及的事，但却在偏僻山区的广西容县浪水镇的不少农户中得到了印证，可谓脱贫致富路上有“黄金”。

容县浪水镇的山上不少林地栽种有稠树，不知何种原因，这些椆树生长的林地在雨水多，气温高的6—10月便会自然而然地长出一朵朵红色的蘑菇，人称野生红菇。由于野生红菇人工无法培育，生长条件十分讲究，只有在气温高，雨水多的季节，稠树山上才有生长野生红菇的可能，除此之外的其他山地便无法长出红菇。因此，野生红菇在当地产量都不高，属珍稀野生食用菌。

由于野生红菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物和人体必需的微量元素、氨基酸以及各种维生素，有补血健体、祛湿防癌，抗血脂、心脏病和脑脉软化的功效，对防治产妇贫血有独到效果，尤其是与鸡肉、猪骨一起煲汤，味道特别鲜美。因此，福建、台湾及广东沿海各地市场需求量很大，产品供不应求，且价格一直居高不下，每公斤优质干野生红菇的市场收购价在1200-1800元左右，零售价则高达2000多元。于是，当地的农民便把上山采摘野生红菇比喻为采“黄金”。

过去，由于浪水镇的农民不懂得野生红菇的功效，外地也没有人前来收购，人们从山上将它采回来后，便作为一般的菜肴食掉，吃不完的甚至倒进河里。上世纪九十年代初，随着福建等地的客商来容县高价抢购野生红菇后，这里的农民才懂得野生红菇的价值，纷纷将习惯生长野生红菇的稠树山围圈起来，长菇季节，还在山上安营扎寨，昼夜看守，既防止贪心之人偷挖自己责任山上的野生红菇，也可及时地将刚冒出地面不久，菇叶似开非开的野生红菇采回来，然后用烘烤炉将其烘干后出售。这样，红菇品质最优，且味道鲜美，价钱也最高。

该镇的浪水村下一村民小组的谭家胜户，全家13人，共有5亩稠树山。由于山上每年都生长野红菇，自从有人高价收购野红菇后，谭家胜的5个儿子在野红菇生长的季节里，将山上的杂草、杂树除掉，在山上盖起帐蓬，轮流看守、管理和采摘野生红菇，烘干后出售。几年来，该户每年的干野红菇都在150—250公斤左右。去年，该户共收获干菇200多公斤，总收入30万多元。今年至6月下旬，该户已收干菇90公斤，收入120000多元。

该村下二村民小组30岁出头的年轻人曾华，以前曾到广东打工，2010年，他得知家里的3亩稠树山上生长野生红菇，如管护得法、收入定将可观后，便从广东回来，将责任山上的稠树护理好。在红菇生长的季节昼夜巡山，晚上还拿上手电筒，将山上每一朵野生红菇都及时采回来。去年，他家仅红菇一项便收入5.8万元，全家人均收入8800多元。今年至6月底，他家仅红菇收入便达23000多元。

据了解，该镇去年有野生红菇收入的农户有2300多户，共收获干野生红菇26600多公斤，总收入3900万元，平均每户6279元。浪水村下一和下二两个村民小组40多户，野生红菇收入户户超9000元。