宝宝几个月可以加蛋黄辅食(宝宝几个月开始吃蛋黄好)

文 | 小书虫妈妈

首次给宝宝添加辅食,很多妈妈不知道应该选择什么作为宝宝的“第一口”。很多80、90后妈妈小时候是吃着鸡蛋长大的,因此,她们会选择蛋黄作为宝宝的第一口辅食。其实,这种做法是不提倡的,根据现在的科学育儿观念,建议宝宝的第一口辅食吃强化铁的婴儿米粉。

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那么,宝宝几个月开始吃蛋黄好呢?

因为鸡蛋黄很容易引起过敏反应,七个月之前的宝宝肠胃脆弱,摄入鸡蛋黄很容易引起消化不良,进而延缓宝宝的发育。儿科医生建议,身体发育良好宝宝,可以在8个月以后,给宝宝添加蛋黄,1岁以后添加整蛋。

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宝宝吃鸡蛋有什么好处?

鸡蛋含有大量的维生素、矿物质及优质蛋白质,而鸡蛋中所含的磷、锌、铁等营养都是宝宝必不可少的。鸡蛋黄中富含卵磷脂和DHA,这两种物质能促进宝宝脑部的发育,因此,宝宝吃鸡蛋好处多。

但并不是所有宝宝都适合吃鸡蛋的,因为鸡蛋属于高蛋白食口,如果食用过多,会增加肾脏的负担,因此,肾功能不全的宝宝要慎食。

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如何搭配吃蛋黄,美味又营养?

随着宝宝月龄的增长,宝宝能吃的东西也越来越多,用蛋黄和其他配菜熬粥是妈妈制作宝宝辅食的好选择。今天给大家推荐4款蛋黄辅食的做法,营养、美味又容易消化,喜欢的话,可以跟着下面的做法一起动手哦。

1)蛋黄香菇粥(八个月及以上宝宝)

原料:大米30克,鲜香菇2朵,蛋黄1个

做法:

①大米淘洗干净,浸泡1小时;

②鲜香菇洗净,去蒂,切碎;

③生鸡蛋黄打散;

④大米和香菇丝入锅,加水煮沸再下蛋液,拌匀,煮至粥熟即可。

温馨提示:香菇味道鲜美,营养丰富,含高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和维生素等营养成分,与鸡蛋熬粥搭配吃,味道鲜美又营养丰富。

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(2)蛋黄菠菜粥(八个月及以上宝宝)

原料:大米30克,菠菜20克,蛋黄1个。

做法:

①菠菜洗净焯水后切末;

②大米淘洗干净,浸泡1小时;

③鸡蛋黄打散备用;

④清水锅中放入大米和菠菜末煮沸,在煮好的大米粥中加入蛋黄液,搅拌至熟即可。

温馨提示:蛋黄中含有较多的卵磷脂和蛋白质,菠菜含有较多的钾、叶酸、胡萝卜素等,两者搭配可以实现营养互补。

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(3)鲜虾蛋羹(1.5岁宝宝以上)

原料:鲜虾50克,蛋黄1个,香菜3克

做法:

①鲜虾剥壳,去虾线,洗净后捞出沥干,蛋黄打散,加入水搅拌均匀。

②取蒸碗,放入蛋汁到达八分满,可把一半虾仁先加到蛋汁里

③蒸笼水开后,把虾仁蛋汁放进去蒸5分钟,放另一半的虾仁在蛋汁上面,再蒸3~5分钟,至中央处以筷子插入不黏为度,以香菜作装饰即可。

温馨提示:虾和鸡蛋都是富含蛋白质的食物,并且容易被人体吸收,可以为宝宝补充蛋白质,促进宝宝生长发育。如果在蛋羹中加入虾,味道也会更鲜美。

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(4)鸡蛋面片汤

原料:生蛋黄1个,青菜20克,面粉20克

做法:

①将面粉放在大碗中,蛋黄打散,倒入面粉中;

②加适量水,揉成面团,揉好的面团擀薄,切成片;

③青菜清洗干净,切碎;

④锅中加入适量的水,烧开放面片,面片将熟时,放入切入碎的青菜煮熟即可。

温馨提示:面片含有碳水化物和蛋白质两大营养素,前者主要提供宝宝活动所需的能量,后者是宝宝生长发育的基础。

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如果你家宝宝在添加辅食阶段,可以尝试做以上四款辅食,营养美味又容易消化。

小书虫妈妈,高级育婴师,早教老师,多平台原创优质作者。一个爱孩子、爱生活,愿与万千妈妈分享实用育儿经验的宝妈。

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