冬季快手晚餐菜谱（晒晒上班族微波炉快手午餐）

微波炉就能做的4道快手菜，道道营养全面，适合上班族

自从孩子开学以后每天都是超级忙碌，相信很多上班族都有这种体会，每天要工作，还要1天四次接送孩子，不得不吐槽现在孩子的作息时间，没有老人帮衬接送的家庭，实在是太难了。

正好最近家里就小宁和孩子两个人吃中午饭，所以就想到了一些超级快手的菜。早上把米饭选择预约模式做好，中午再做一个快手菜，两个人就是丰富的一餐。每天做饭也就几分钟的时间特别快。

而且孩子还都特别喜欢吃，快来一起看看小宁都做了什么吧。

微波炉做菜很多人遇到的问题就是难调味，只简单地放盐和生抽，自然很难吃。而制作过程复杂起来又难以达到快手的目的。所以咱们需要提前准备一个万能料汁。有了它你的微波菜品就能色香味俱全。

食材：洋葱，小米辣，郫县豆瓣酱，生姜，葱，蚝油，生抽，糖，白芝麻

做法：锅中烧油，先放入郫县豆瓣酱炒出香味，烹入料酒，继续放入洋葱，生姜爆香。然后加入生抽，就可以关火了，利用余温加入糖，蚝油，白芝麻，小米辣拌匀。

这个料汁中间的生抽和豆瓣酱都有咸味，所以就不需要再放盐了，可以直接作为调味料使用。

下面来分享四道微波快手菜

准备一个微波炉可以用的餐盒，放入整块的内脂豆腐，用小刀改刀，一块豆腐加入三勺料汁就可以了。盖上盖子微波三分钟的时间，微波豆腐就做好了。特别入味，超级下饭。

微波餐盒中直接打入五个鸡蛋，鸡蛋不需要打散，加入两勺料汁即可。再用筷子把料汁和蛋清小心混合均匀。表面撒上小香葱即可。盖上盖子微波五分钟的时间，料汁会慢慢与蛋清融合在一起，超级下饭。五分钟的鸡蛋，正好蛋黄是刚熟但是比较嫩的状态，很好吃。

泡软的粉丝垫底，然后依次放入娃娃菜和金针菇。加入四勺料汁再加入150毫升左右的水。微波5分钟的时间。白菜软烂，连汤带菜，超级美味。

土豆南瓜去皮切块，先加入少许水，盖上盖子微波5分钟，这时候土豆和南瓜基本已经软烂了，然后倒掉多余的水分。放入少许油，辣椒粉，孜然粉，盐，盖上盖子摇晃，让每一粒土豆表面都被油脂包裹，这次开着盖子再加热两分钟即可，就会特别入味了。这道菜用咱们之前的万能料汁也可以做，同样是在第二步开始加料即可。

怎么样？听了小宁关于快手菜的分享，你是不是茅塞顿开？这些菜只需要搭配一个带预约功能的电饭锅，中午只需要几分钟的时间就可以吃到很好吃的菜了。自己在家做比外面吃营养健康，而且还可以根据孩子的口味调节，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧。

小宁碎碎念

1，微波炉加热的时候避免放入锡纸，铁器，以免引起火灾。

2，微波炉加热肉类一定要盖盖子，避免溅油。

3，万能料汁的方法还可以开发出更多口味，期待大家评论区探讨。

我是厨娘小宁，一个认真在厨房折腾的主妇，喜欢更多菜品和厨房妙招，欢迎点击关注收藏，您的点赞是我创作最大的动力。

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