便宜不锈钢餐具有毒吗（不锈钢餐具锰毒伤害小）

不锈钢餐具锰超标问题在父母圈掀起一阵惊呼，许多家长经历塑化剂等毒物风波后以为不锈钢餐具是给宝贝的好选择，却没想过心中的明智选择竟然也会有问题，我来为大家讲解一下关于便宜不锈钢餐具有毒吗?跟着小编一起来看一看吧!

便宜不锈钢餐具有毒吗

不锈钢餐具锰超标问题在父母圈掀起一阵惊呼，许多家长经历塑化剂等毒物风波后以为不锈钢餐具是给宝贝的好选择，却没想过心中的明智选择竟然也会有问题。

以3个简单的问题为父母们提供面对这次事件的对策。

Q1：如果我的孩子已经用了不合格的不锈钢餐具，对他会有什么毒害？会有什么症状呢？

不锈钢餐具的种类相当多，其质量好坏是影响是否可能释出内含金属（譬如铁、铬、镍、及锰等金属）的最主要因素， 一般食品级的不锈钢（譬如常见的grade 304、18/8 或 18/10等级的不锈钢。18/8的18指的是铬的含量百分比，8指的则是镍的含量百分比）因其具有耐高温及抗腐蚀的特性，因此可能释出的各类金属含量应该都很低，也不致于危害人体的健康。当然如果使用的是质量较差的不锈钢，就不一定能保证不会有过量的金属释出。

在不锈钢可能释出的各类金属中，铁为人体必需的元素，除非极大量的释出，才可能导致肠胃道症状（如恶心、呕吐、腹泻）；更严重者则可能产生肝毒性及其他症状，但衡量不锈钢的质量，此种可能性应该是微乎其微。

至于铬也是人体必需的元素，当然在大量口服暴露六价铬（相较于六价铬，三价铬的毒性很低）时可能对人体产生肠胃道刺激、溃疡及贫血等毒性。劳工如果长期大量吸入铬蒸气，则可能导致肺癌，但以不锈钢的使用状况，罹癌的可能性应不致于发生。

镍则为常见的一种金属，生活中很多物品（如手表、钱币、珠宝）其实都含有镍，镍对人体主要的影响是过敏，可能产生皮肤红疹及口腔有金属味道等症状。另外劳工长期大量吸入镍的化合物，除可能引起肺部的刺激症状外，也有可能导致肺癌，但以不锈钢的使用状况，罹癌的可能性应不致于发生。

锰对于人体可能的影响则主要在中枢神经系统（脑部）除可能影响学习能力及行为，也可能导致类似巴金森氏症的表征：手抖、面无表情、行动迟缓及肢体僵硬，但锰中毒基本上也仅发生在相关作业的劳工，但以不锈钢的使用状况，导致锰中毒的可能性应该是微乎其微。

Q2：如果家里不合格的不绣钢用品已使用很久，我可以怎么补救？

不锈钢如果使用很久，但并无腐蚀的状况，表示其质量应该是很好的不锈钢，因此不须担心中毒的可能性。如果使用有锈斑的不锈钢已有很长的时间，其实金属中毒的机率还是很低，只要停止使用已生锈的不锈钢，换一个新且质量良好的不锈钢餐具即可。

当然家长如果担心孩子健康状况的话，可以到设有毒物科的医院求教毒物专科医师，并视情况安排必要的血液及尿液检查，了解体内铁、铬、镍及锰等重金属的含量是否过高，再决定后续是否须接受治疗。

Q3：日常居家生活还有哪些重金属的毒害可能危害孩子？

其实家庭中比较需要注意而可能影响小孩的重金属危害主要包括铅、汞及镉等金属，这些金属可能存在于一些色料（如涂有颜色的餐具或玩具）或含重金属的中药方之中，小孩子可能将餐具或玩具含在口，并因此摄入过量的重金属。

铅中毒具全身性的毒性，可能产生学习能力降低，IQ变差, 铅（腹部）绞痛、贫血、脑部及周边神经病变、不孕、血压增高及肾功能变差等问题。汞中毒则可能引起脑部病变，产生发抖、情绪不稳、行为及人格改变、视野变小及肾毒性等症状。于镉中毒则主要会产生肾脏功能变差及骨头松脆进而骨折等症状（痛痛病）。