秋季应该吃些什么食物（不妨常吃5种碱性食物）

“秋风吹雨过南楼，一夜新凉好个秋”，“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月”

这一首首诗句无不在诉说着秋天的意境，秋天是个充满寒意的天气，又是一个干燥的天气，还是一个让人脾气充满暴躁，容易让人疲倦犯困的天气……

所以面对寒冷的秋天，需要及时地调整好自己心态，每天进行适当运动，同时在饮食上也做好调整，多吃新鲜的蔬菜水果，尤其是这几种碱性食材要多吃，可以帮助缓解秋天的干燥，也能帮助身体驱除秋乏的现象，既有营养又好吃，帮助你平安过秋冬。

那么很多人都会问什么是碱性食物呢？

很多人都想说能不能尝出来，其实你去尝味道是尝不出来的，这是由食物中含有的矿物质含量多少来决定的，这些矿物质有铁、钾、钠、镁等，食物中矿物质的含量越多，在体内就更容易分解成碱性的体液，然后去中和酸性体液，这些食物就被称为碱性食物。今天和大家一起来聊一聊这5种好吃不贵的碱性食物，如果你喜欢可以多吃。

第一种：栗子

每到秋天，新鲜的栗子就从树上被摘了下来，到处都飘着栗子的香味。说到栗子，满满的回忆，小时候和小伙伴们都要去山上捡栗子，那时候捡的虽然不多，但是那种童趣是现在任何东西都不能换回来的。

栗子是一种壳斗科植物的果实，素有“千果之王”的美誉，并与桃、李、杏、枣称为“五果”。《黄帝内经》中记载板栗“具有健脾益胃、滋补肝肾、强健筋骨等功效”。所以，板栗又被人称为“肾之果”，是一种非常好的碱性食物，在这寒冷的秋天，不吃点栗子亏大了。

推荐美食：板栗炖乌鸡、糖炒栗子

第二种：凉薯

秋季也到了吃凉薯的季节，凉薯水分多，且比较甘甜。凉薯中也是一种碱性食物，其中含有膳食纤维、碳水化合物等营养物质，适当吃一些凉薯，有利于肠胃健康，也有利于缓解秋乏。

推荐美食：凉拌或者清炒凉薯

第三种：海带

海带是海藻类食物，含有丰富的碘元素，此外其他的矿物质含量也很高，比如说钙、铁、镁、钛、锰、钒、钾等。海带中的营养物质也是很高的，就连很多小孩子都非常喜欢吃，是碱性食物当中“强碱”食物。所以，在平时可以根据自己身体情况多吃点海带，尤其是这种秋乏比较严重的时期更要多吃点。

推荐美食：凉拌海带、海带炖大骨头，或者素炒海带丝（加入辅助食材：豆皮丝、红椒、大蒜以及香醋、生抽等调味料）

第四种：柚子

柚子有着“天然水果罐头”的美誉，其营养价值是很高的，柚子的果肉具有健脾益胃、润肺清肠、利尿通便等功效。

柚子不止果肉能吃，可以说全身都是宝，很多人只知道把柚子皮放在厨房或者冰箱里进行除味，防虫蚁。其实，柚子皮中的营养价值是不能忽视的，柚子皮加上蜂蜜，就是一道人人爱喝的蜂蜜柚子茶。其做法也很简单，用一点食盐倒在柚子皮上，搓一搓，冲洗干净，用水煮一煮，煮好之后待冷却之后，加点蜂蜜，简单的蜂蜜柚子茶就做好了。

推荐美食：蜂蜜柚子茶

第五种：黑芝麻

黑芝麻也是一种秋天人气很高的碱性食物，黑芝麻营养丰富，含维生素、钾、镁等，每100g黑芝麻中还含有780mg的钙含量，在秋天经常吃点黑芝麻，可以修复干燥的皮肤，使头发乌黑发亮，还能提高肾气。不要只知道吃生的黑芝麻，黑芝麻可以做成各种美食，比如说黑芝麻丸、芝麻粥、芝麻酱等等。

推荐美食：用黑芝麻加上核桃、桑葚、黑米、黑豆等做一道简单的营养早餐

这道营养早餐的做法非常简单就是将上述食材打磨成粉，吃的时候用开水搅拌成糊状就可以了。如果你也是一个不喜欢动手的朋友，也不要愁吃不到这么好的美食，也给朋友找到了现成的，吃的时候直接用开水冲泡就行，根据自己的口味加入红糖或者食盐就可以。

如果喜欢吃的朋友们可以囤上一些，在秋天的早上用来当营养早餐是最合适不过了，非常方便，好吃还有营养。

注：图片来自网络