给宝宝吃的馒头怎么做好吃(吃不了的馒头可以这样做)
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今天我用剩馒头做的丸子,这样有肉有菜,不用担心孩子不吃菜了,做法很简单,具体如下:
材料:馒头、鸡蛋、白萝卜、胡萝卜、花椒粉、十三香、生肉馅、盐、食用油
做法:1、适量白萝卜和胡萝卜去蒂去脏的部分皮,洗净擦成丝,加适量盐腌制一会,攥干水分,剁成馅。
2、生肉馅放入盆中,加适量料酒、生抽,搅拌均匀后,倒入剁好的萝卜馅,剩馒头两个去皮剁成末倒入盆中,加适量炸小酥肉的淀粉、一把面粉,然后打入两个鸡蛋、花椒粉、十三香、盐,搅拌均匀后,用手揪一块揉成小球,就这样一个个揉好放在盆中。
3、锅中放适量油,油热放入揉好的丸子,油的温度不能太高,这样容易炸糊了,用中小火炸,炸得金黄捞出,放入盘中。
这样做的丸子好吃,不用担心孩子不吃,一会功夫,就光盘了。
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