饭局思维方法大全(饭局文化之抓准饭局目的)

众所周知,我们国家是一个有着五千年文化底蕴的国家历史悠久,源远流长,我来为大家讲解一下关于饭局思维方法大全?跟着小编一起来看一看吧!

饭局思维方法大全(饭局文化之抓准饭局目的)

饭局思维方法大全

众所周知,我们国家是一个有着五千年文化底蕴的国家。历史悠久,源远流长。

饮食文化,也是其中不可或缺的重要组成部分。

在我国一直有民以食为天的说法:人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。这样的口头语在民间流传甚广。

吃饭不仅讲究特别多,而且还发展出了一套与之相对应的餐桌文化,并产生了大量的局。为什么会有这么多局呢?因为饭局是达成特定目的很重要的手段之一。

饭局从来不是单纯地吃饭。饭局不仅包含了各种各样的功能和目的,而且还夹杂了错中复杂的关系网和利益链。想要和一个陌生人快速的拉近感情。一起喝酒吃饭,确实是最普遍也是最有效的途径。

当人们坐在一起称兄道弟,一边品尝着美味佳肴,一边把酒言欢其乐融融。不知不觉间,人与人之间的距离就缩小了,感情就拉近了。关系就密切了,事情当然也就好办了。

今天我们就来聊聊如何找准饭局的目的。

一、饭局目的

1、找准饭局目的的重要性。

饭局重要的不是饭也不是酒而是局。而是背后的目的。你想通过这个饭局达到何种目的?是拉近感情,还是求人办事。

一个个高手面临着各式各样的饭局。他是能够分得清场合的,他是能够最大限度地实现和交际对象的沟通的。从而让他参加的每一个饭局都能够发挥出他应有的效果。

要想成为一个纵横饭局的高手。我们首先要从饭局组局的这个起步阶段就开始考虑饭局的目的。

饭局组局它是有成本和代价的。要想组织一个好的饭局,你就得明确为什么要组织这个饭局。这个饭局是不是必须的,有没我更好的替代办法。都写清楚了,才能有的放矢,才能让你投入人力、精力、财力、物力实现价值的最大化。

一般情况下增进感情,求人办事,感恩报答,都是可以以组织饭局这种方式来促成的。

社交高手们在请客吃饭之前,会给每顿饭明确一个定义和任务,都会有周密的计划。结合目的进行区分,到底是填肚子的工作餐,还是为了达成某种目的的公关宴请。是联络感情的聚会,还是庆祝合作成功的庆功宴。

如果为了促成生意的公关宴请,那就需要对作陪的人员进行精挑细选,甚至要事先沟通和培训的,避免有些作陪人员的失误,导致说错话得罪人,弄巧成拙。白白浪费一个大好的时机。

你看,这就是明确饭局的目的重要性。

2、把握客人的偏好让你好感倍增。

作为饭局的组织者。如果你能够了解客人的喜好,客人一定会对你好感倍增,那到底应该怎么去做,才能了解客人的喜好呢?

首先,你要尽可能地搜集客人的基本资料。比如他们的年龄、职业、家庭、从事的行业,平时喜欢聊什么?喜欢什么样的菜系?这个基本情况尽可能地搜集的全面。在收集资料这个环节,你既可以提前问客人本人,也可以问客人身边比较熟悉的人,了解信息越详细越好。

其次,你要尝试通过这些信息,来判定客人的心理需求。

比如,你了解对方是一个级别挺高的领导,个性比较强,平时做事的风格是非常强势的,你进一步分析很容易得出一个结论。

他可能很在意别人对他的态度。他希望得到足够的尊重和认同,那你在饭局上就需要非常重视礼仪细节了,要给足尊重,谈的话题呢也要以对方为中心,多听少讲。尽可能引导谈一些对方喜欢的,擅长的,引以为傲的事情。

在他表达一些意见和看法之后,你要及时地给予认同和肯定。你说得很有道理,这个我还真不知道,这个我得记下来,对我帮助太大了。

你还可以在此基础上,进一步用崇拜的眼神看着他,很有兴趣地去请教或追问为什么。聆听对方的教诲。

请教这个方法在人际交往当中是非常讨巧的一招,一定要重视。

在面对比较强势的客人的时候,你讲话的时候声音不要太大声,动作幅度要适当地收一下。不要小看这些细节,这些小细节有时候就能够满足对方作为领导的权威感、

再举一个例子。某位客人是一位爱美的女性,很喜欢参加社交活动,喜欢展示自己。那你就很容易地判断出这个客人的内心是特别在意自己的形象的,她渴望赞美的。

有了这些分析之后,你就可以用适当的语言去匹配对方的心理需求,甚至可以用一些动作来照顾对方的感受。

比如。王姐,这也太亮眼了,美得不像话,我都不敢直视您了。在你面前我就觉得自行惭愧了。你这样说,对方哪怕知道是假话。也会心里很高兴的。

你看提前了解客人的喜好有多么重要。了解来客人的喜好,我们就可以提前准备一些对方感兴趣的话题,或者是小礼物,就能够起到事半功倍的效果。客人开心了,舒心了,感情拉近了,其他的事情也就好办多了。

当然了,饭局让客人舒舒服服地吃好喝好,这个是根本。你自己吃好不吃好,无所谓。客人一定要吃好。

因此饭局一定得安排得当,水到渠成。任何话题都不要惹客人不高兴。

切记!不要一上饭桌就谈生意。把所托之事,把生意挂在嘴边。这样客人会非常反感。能不能成功,我们且不说。这有可能让对方对你产生敌意,后果不堪设想。

简单地总结一下,今天讲的是如何精心布置一个完美的饭局,从而达到我们的目的。

首先要明确饭局的目的是什么?这个饭局是不是必须的?有没有更好的替代办法?

其次要把客人的喜好偏好了解清楚。从而做出相应的安排,让我们的客人更开心、更舒心。

最后强调一下饭局上所谈的话题,不要显得那么功利。要自然,不要惹客人不开心。更不要一上饭桌就将生意,所托之事挂在嘴边。

你这样干,事情成不成且不敢说,但是一定会得罪对方。

所以,这就是我前面提到的饭局的目的不是饭而是局。

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