红螺的做法（红螺怎么做好吃）

主料：红螺400g辅料：油适量、盐适量、葱段适量、大蒜适量、酒适量、生抽适量、豆豉适量，我来为大家讲解一下关于红螺的做法?跟着小编一起来看一看吧!

红螺的做法

主料：红螺400g

辅料：油适量、盐适量、葱段适量、大蒜适量、酒适量、生抽适量、豆豉适量。

大葱洗净切段。

大蒜去皮切薄片。

红螺肉洗净挤干水分。

下油锅。

倒入大蒜片。

煸黄。

倒入红螺肉翻炒。

炝入适量酒和生抽，撒入少许盐，翻炒。

加入豆豉翻炒。

加入葱段。

翻炒至葱段软身。

起碟即可食用。