重阳节过后注意事项(记得和家人吃传统的)

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享 “重阳五宝”,让大家明天高高兴兴过一个喜庆的重阳节。时间过得真快,明天又是一年一度的重阳节,又到了一个与美食密不可分的节日。相信大家在前几天刚刚度过国庆节和“寒露”节气,已经吃了不少的美食,可能都有点消化不了。但不用担心,中国的节气虽然太多,但都与时令美食有关,吃的美食都不会重复。比如说,到了重阳节,就要求大家吃一些跟这个节气有关的美食。在咱们中华民族的民俗讲究中,重阳节要吃“重阳五宝”。那么,什么是“重阳五宝”呢?“重阳五宝”都有哪些作用呢?

重阳节过后注意事项(记得和家人吃传统的)(1)

说起“重阳五宝”,肯定是和重阳节有莫大关系。在咱们中华民族的节日里,每年农历九月初九是重阳节日子,也叫重九。古人觉得这个“重九”日子是一个重要的节日。“九”是数字中最大的一个数字,“九”在中国文化里又代表至尊、富贵、繁荣、高达等寓意。所以,在中国过去的历史文化里,常常用“九五之尊”形容皇权在上,代表皇家的一种荣誉和尊严。同时也代表中国,比如把中国形容为“九洲”、“九鼎”等等。此外,“九”还代表着统一、祥和、圆满等民族最美好的意愿,比如“九九归一”、“九州同庆”等等。正是因为“九”在中华文化里有着独特的含义,所以古人就把“重九”这一天定为“重阳节”,有普天同庆、展望美好的良好愿景。明天就是重阳节了,在这一天里,人们都会出游赏景、品尝美食,在快乐度过一个多彩的节日,要吃传统美食,重阳糕,菊花酒,羊肉面,吃螃蟹等等,有营养寓意也好,这些优秀的民俗文化影响至今。明日重阳,记得和家人吃传统的“重阳5宝”,顺应时节身体好。九九重阳,除了登高,老辈传下来的“5宝”记得吃,老传统不能丢。现在我把这重阳五宝分享给大家,朋友们明天多吃一些,营造一个喜庆的节日氛围。 【重阳五宝】

第一【菊花茶】

在重阳节这天喝菊花酒的寓意非常好,重阳节自古就有饮菊花酒的传统,菊花酒在古代是民间驱灾祈福、重阳必饮的"吉祥酒"。一年四季都可以即酿即饮,菊花酒色泽金黄,香气诱人,菊花又可以清肝明目,强身健体。金秋时节,也是菊花成熟的季节。菊花不仅可以带给人们赏心悦目的喜庆,陶冶人们的情操。更是人们在秋冬寒冷时节,滋补身体的最佳美食。“采菊东南下,悠悠见南山”不仅是古人的追求,也是现代人重阳节必不可少的一道美味。

重阳节过后注意事项(记得和家人吃传统的)(2)

第二【重阳糕】

逢年过节吃烹饪各种各种的美食,是中华民族的传承,而吃“糕”也成为重大节日的一道必不可少的美食。过年要吃“年糕”,过腊八节要吃“腊八糕”。过重阳节就更要吃重阳糕了。吃重阳糕源于“登高”的“高”。“糕”字与“高”同音,象征“步步高升”、“百事俱高”之意。每年的农历九月初九这天,人们都会做些糕点来庆祝,以此增添节日气氛,九月初九重阳节的食物。

重阳节过后注意事项(记得和家人吃传统的)(3)

第三【螃蟹】 相信很多人最近这几天已经吃了不少螃蟹了,当然,平时吃螃蟹也亦可以,但没有什么重要的寓意,但重阳节吃螃蟹就不同了,有着很浓郁的民俗讲究。所以,重阳节吃螃蟹也成了营造节日美食氛围的一道重菜。重阳节的美食,还有螃蟹,秋风起,蟹黄肥,十月正是蟹子上市的好季节。螃蟹富含蛋白质,被称之为优质蛋白质食物。蟹肉细腻鲜美,对秋补充营养大有益处。

重阳节过后注意事项(记得和家人吃传统的)(4)

第四【羊肉面】

重阳节吃羊肉面是不少北方地区的食俗。由于“羊”与“阳”谐音,应重阳之典,所以认为吃羊肉很吉利,现在羊肉最肥美鲜嫩,羊肉性暖可以御寒“贴秋膘”。

重阳节过后注意事项(记得和家人吃传统的)(5)

第五【栗子糕】

重阳节吃栗子糕也是一种传统习俗,农历九月正是板栗成熟的时候,而栗子糕就是用栗泥制作而成的,与京糕和澄沙馅一起做成栗子糕,最后用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇上即可,香甜软糯非常好吃

重阳节过后注意事项(记得和家人吃传统的)(6)

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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